Kielbasa, alebo poľská klobása, je zmes mletého mäsa a korenia zabezpečená v črevách, ktoré sú vyliečené a údené. Hlavné zložky klobásy zahŕňajú bravčové, hovädzie, cesnakové a majoránske korenie. Varenie krúžku kielbasa môžete vykonať mnohými spôsobmi, v závislosti od vašich preferencií. Pre tých, ktorí majú časové obmedzenia, môže fungovať recept s pomalým sporákom, ale aj keď používate rúru alebo sporák, varenie vašej kielbasy by malo trvať menej ako hodinu.
Sprchovací kút
Krok 1
Kielbasa umiestnite do hrnca a zakryte ho vodou.
Krok 2
Panvicu nastavte na horák, ktorý je otočený na strednú teplotu.
Krok 3
Nechajte vodu vriec a potom znížte teplotu.
Krok 4
Zakryte panvicu s vekom a nechajte kielbasa vriec na kachle 25 až 30 minút. Vypusťte vodu a presuňte klobásu na servírovací tanier.
zapečená
Krok 1
Predhrievajte rúru na 400 stupňov Celzia.
Krok 2
Striekať panvicu s ľahkým plášťom rastlinného oleja a umiestniť kielbasa dovnútra. Nastavte ju v horúcej rúre.
Krok 3
Pečieme 15 až 20 minút. Keď pokožka kielbasy napučiava a začne sa rozštiepiť, vyberte panvicu z rúry a podávajte ju.
Pomalý varič
Krok 1
Nalejte jednu kanvicu z kyslej kapusty do pomalého sporáka.
Krok 2
Naplňte kyslá kapusta s vodou a pridajte ju aj do hrnca.
Krok 3
Položte poľský klobásový krúžok na vrchol kysnutého kapusty a zakryte hrniec.
Krok 4
Nastavte teplotu pomalého sporáka na "Nízke" a pomaly varte kielbasa v kapustnici na 8 až 10 hodín.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Rajnica s vekom
- voda
- Striekaný rastlinný olej
- Forma na pečenie
- 1 môže kyslá kapusta
- Pomalý varič
Tipy
- Pre pridané ošetrenie nakrájajte kielbasu na kusy veľkého psa a zabaľte ich do surového pečiva alebo sušeného cesta. Vyčistite vonkajšiu stranu cesta s roztaveným maslom a pečieme klobásu po dobu 20 minút pri 400 stupňoch Fahrenheita.
