Podľa Mayo kliniky sa dna vyskytuje, keď máte vo svojom systéme vysokú hladinu kyseliny močovej a kyselina močová sa vyrába, pretože vaše telo rozkladá puríny - látky nachádzajúce sa v potravinách, vrátane mäsa z orgánov, špargle a huby. Želatína je jedným z mnohých potravín s nízkou koncentráciou purínov, takže môžete bezpečne jesť, keď podstupujete záchvat dny alebo chcete chrániť pred budúcimi útokmi. Želatína môže byť šľahaná do nízkokalorického dezertu a dna je spojená s ľuďmi, ktorí majú nadváhu. Takže ak nahradíte želatínové dezerty pre cheesecake a udržiavate alebo stratíte váhu, počet a závažnosť dnavých záchvatov sa môže znížiť.
dna
Zložitá forma artritídy, dny môže byť veľmi bolestivá. Ako vysvetľuje klinika Mayo, dna sa vyskytuje, keď sa nad kĺbom nahromadí nadmerné množstvo kyseliny močovej, zvyčajne vo vašich nohách alebo prstoch a často okolo vášho špičky. Bežne sa kyselina močová rozpúšťa v krvi a vystupuje cez obličky a potom sa vylučuje močom. Keď sa však produkuje príliš veľa kyseliny močovej alebo nie je dostatočne vylučovaných, môže sa vytvoriť a vytvoriť ihličkovité kryštály, ktoré môžu spôsobiť silnú bolesť a zápal.
Knox Želatína
Knox želatína bola vytvorená v roku 1890 Charlesom Knoxom, ktorý prišiel s jednoduchším spôsobom, ako vyrobiť granulovaný produkt. Vzhľadom na jeho jednoduchosť použitia a Knoxovu reklamnú zdatnosť - stal sa známy ako "Napoleon of Advertising" - Knox želatína a želatinové dezerty ako Jell-O, sa stali domácimi sponkami. Knox zostáva vedúcou značkou želatíny v Amerike od publikácie a tiež sa používa ako prostriedok proti artrití mnohých ľudí. Výskum želatíny na artritídu priniesol zmiešané výsledky a doteraz neexistujú žiadne dôkazy o tom, že samotná želatína môže zabrániť dnu.
Purine Foods
Ak máte dnu alebo sa chcete vyhnúť budúcim útokom, zníženie výskytu potravín s vysokým obsahom purínov môže mať vplyv. Potraviny, ktoré sa majú vyhnúť, zahŕňajú alkohol, orgánové a divé mäso, omáčky, sardinky a hrebenatky. Potraviny s mierne vysokým obsahom purínov, ktoré sa majú konzumovať s mierou, zahŕňajú ryby, mäso, hydinu, celé zrná, obilniny a vajcia. Potraviny s nízkou purínovou výživou, ktoré sa môžu konzumovať bez obmedzenia, obsahujú orechy, väčšinu zeleniny, kávu, čaj, ovocné šťavy, nealkoholické nápoje a v neposlednom rade aj Knox a iné želatíny.
dôležité informácie
Dna je spojená s obezitou a stavmi súvisiacimi s obezitou, ako je vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol a cukrovka. Používanie želatíny na nahradenie vysokokalorických dezertov spolu so zdravou výživou by mohlo znížiť riziko vzniku dny. Existujú aj ďalšie potraviny, ktoré by mohli zmierniť dnu, vrátane jahôd, lososa, ľanového semena a olivového oleja. Klinika Mayo poznamenáva, že káva, vitamín C a čerešne znižujú hladinu kyseliny močovej, ale je potrebný ďalší výskum na určenie ich presného vzťahu pri liečbe alebo prevencii dny.
