Ak je zrelá a šťavnatá broskyňa vašou myšlienkou chutného liečebného postupu, poskytujete svojmu telu kľúčové živiny. Broskyne sú k dispozícii čerstvé počas neskorého jari a začiatku leta, ale sú k dispozícii aj v konzervách a zmrazených po celý rok. Zahrňte broskyne vo svojej strave pre zdravú dávku vitamínu C, vitamínu A, draslíka a vlákniny; avšak nie všetky druhy broskýň sú z výživy rovnaké. Niektoré konzervované a mrazené odrody broskyne obsahujú pridaný cukor, ktorý znižuje nutričnú hodnotu.
cukor
Nesmiete premýšľať o cukre, keď otvoríte plechovku broskýň, aby ste slúžili seba a svojej rodine. Koniec koncov, ovocie je zdravou súčasťou vašej stravy. Klinika Mayo hovorí, že mnohé potraviny vo vašej dennej strave obsahujú pridaný cukor na zlepšenie chuti a na zachovanie trvanlivosti. Problém s pridaným cukrom spočíva v tom, že zvyšuje obsah kalórií v jedle, ale nedodáva vám žiadne živiny. Strava, ktorá je príliš vysoká v prídavku cukru, vás tiež vystavuje zvýšenému riziku zubného kazu, vysokých triglyceridov a prírastku hmotnosti.
čerstvý
Čerstvé broskyne sú výživnou súčasťou vašej stravy a obsahujú prirodzene sa vyskytujúce cukry, ktoré sú dobré pre vaše zdravie. Vaše telo potrebuje na správne fungovanie malého množstva cukru a ak dostanete tento cukor z ovocia, je pre vaše zdravie výhodnejšie než cukor, ktorý sa pridáva do vášho jedla. Celá čerstvá broskyňa obsahuje 60 kalórií a 12,92 gramov prirodzene sa vyskytujúcich cukrov.
konzervovaný
1 šálka porcií broskýň v ťažkom sirupu obsahuje 160 kalórií a 32,55 gramu cukru. Rozhodnite sa pre broskyne konzervované v ľahkom sirupu a znížite kalórie na 136, ale zvýšite obsah cukru na 33,26 gramov na 1 šálku. Vyberte si broskyne v konzervovanej šťave, aby sa znížil obsah kalórií na 110 a cukor na 25,68 gramov. Jeden šálka mrazených broskýň obsahuje 235 kalórií a 55,45 gramu cukru. Majte na pamäti, že ak sa v plechovke hovorí "žiadny cukor nie je pridaný", budete konzumovať pridaný cukor. Uistite sa, že ste si prečítali nálepku, aby ste si pozreli obsah cukru.
Tipy
Prečítajte si výživové štítky na konzervovaných a mrazených broskýň. Vyhľadajte nesladené verzie, ktoré obsahujú iba prírodný cukor. Značka prísady poskytne viac informácií o tom, koľko, ak nejaký, bol k vášmu broskyňu pridaný cukor. Vyberte si čerstvé broskyne, ak je to možné, aby ste sa uistili, že konzumujete iba prírodný cukor, ktorý je považovaný za súčasť zdravej výživy. Ak sa vám páči chuť osladenej broskyne, pokúste sa postriekať čerstvou broskyňou so škoricou alebo ju rozstrihnúť medom, aby ste získali chuť, ktorú si želáte bez negatívnych vedľajších účinkov pridaného cukru.
