Ak po užití chleba pocítite bolesť žalúdka, môžete mať pocit neznášanlivosti voči pšenici. Ak pocítite bolesť brucha po jedle chleba a iných potravín, môžete mať alergiu na potraviny. Klinická diagnóza je nevyhnutná pre správnu liečbu Vašich príznakov. Zatiaľ čo tieto dve podmienky sú úplne odlišné, zaobchádza sa s nimi rovnako: odstránenie všetkých potravín, ktoré obsahujú pšeničné bielkoviny. Mali by ste sa porozprávať so svojím lekárom o vašich príznakoch a podrobiť sa určitým testom na správnu diagnózu.
Potravinová alergia
Chlieb obsahuje rôzne zložky, ktoré sa považujú za alergické potraviny, ako je pšenica, mlieko, vajcia a sója. Ak ste alergický na jednu alebo viac prísad v chlebe, vyvolajte bolesti žalúdka a iné príznaky počas niekoľkých minút po jedle chleba. Bolesť žalúdka je výsledkom zápalu v čreve spôsobeného produkciou histamínu v mäkkých tkanivách tráviaceho systému.
príčina
Podľa MedlinePlusu sú alergie na potraviny spôsobené poruchou imunitného systému. Telo identifikuje proteíny v potravinách ako nebezpečné, keď sú v skutočnosti bezpečné, čo spôsobuje, že sa telo bráni vytváraním histamínu, protilátok a iných chemických látok. Tieto chemikálie môžu mať za následok bolesť žalúdka a iné bežné symptómy potravinovej alergie, ako je nazálna kongescia, astma, hnačka, nevoľnosť, kožné vyrážky a žihľavka. Vo zriedkavých prípadoch môže byť bolesť žalúdka príznakom anafylaxie, závažnej a život ohrozujúcej alergickej reakcie.
Intolerancia glutenu
Chlieb obsahuje lepok, bielkovinu nachádzajúcu sa v pšenici. Ak ste lepkavou netolerantnou, Váš imunitný systém reaguje na glutén poškodením Vašich čriev, podľa American College of Gastroenterology. Gluten sa nachádza v ovse, raži, jačmeni a pšenici. Nie je známy dôvod, prečo imunitný systém reaguje tak, ako to robí, keď budete jesť lepok, ale poškodenie, ktoré je spôsobené, môže viesť k ďalším komplikáciám, ako je podvýživa a nadmerná strata hmotnosti. Medzi najčastejšie príznaky neznášanlivosti na lepok patrí nadúvanie, plynatosť, slabosť, zmeny v pohybe čriev a strata hmotnosti.
liečba
Liečba obidvoch podmienok je odstránenie pšenice z vašej stravy. Jedenie malého množstva môže spôsobiť reakcie z obidvoch podmienok, ktoré môžu mať za následok nepríjemné a nebezpečné príznaky. Veľmi ťažká bolesť žalúdka môže byť znakom vážnejšej komplikácie. Ak spozorujete krv v stolici alebo bolesť je extrémna, zavolajte 911 alebo prejdite na pohotovosť.
