Pohár mlieka obsahuje dostatok vápnika, živiny nielen dôležité pre silné kosti, ale aj pre zdravé zuby. Pravidelné konzumovanie mlieka môže pomôcť pri raste, sile a zdraví vašich zubov. Ak pijete mlieko, ktoré je obohatené o iné vitamíny, ako napríklad vitamín A a D, môžete ešte viac posilniť zuby.
Zubné zdravie a výživa
Zuby sa začnú formovať ešte predtým, ako prvý zub vyráža z ďasien v detstve. V skutočnosti plod začína rozvíjať zuby po dvoch mesiacoch tehotenstva. Združenie amerických dentálnych hygienistov konštatuje, že výživa a zdravie zubov sú jasne spojené. To je obzvlášť jasné v nerozvinutých krajinách, kde podvyživené tehotné ženy majú väčšiu pravdepodobnosť, že majú deti s malformáciami zubov. Podvyživené deti v rozvinutých krajinách tiež vykazujú oneskorený rast zubov a ďalšie dutiny. Zatiaľ čo táto podvýživa nie je bežná v Spojených štátoch, existuje jednoznačná súvislosť medzi výživou a rastom zubov, vývojom a zdravím.
Mlieko a vápnik
Mlieko obsahuje zdravú dávku vápnika - 1 šálka s 1% mlieka obsahuje 290 mg vápnika. Väčšina vápnika vo vašom tele sa nachádza v kostiach a zuboch. Silné a dobre vyvinuté zuby sa spoliehajú na adekvátny príjem vápnika. Príjem vápnika tiež znižuje riziko zubného kazu a pomáha zlepšovať zdravie ďasien. Odporúčané diétne dávky pre vápnik sú najvyššie v detstve - 1 300 mg pre deti od 9 do 18 rokov. Do dospelosti sa odporúča 1000 mg denne vápnika, ktoré sa zvyšujú na 1 200 mg, keď ženy dosiahnu vek 51 rokov a u mužov po dosiahnutí veku 70 rokov.
Mlieko a iné živiny
Okrem vápnika, vitamínov A, D a C sú pre vývoj a údržbu zubov dôležité aj fosfor a fluorid. Často nájdete obohatené mlieko s ďalšími vitamínmi - najčastejšie vitamíny A a D - v obchode s potravinami. Vitamín D pomáha kostiam a zubom lepšie absorbovať vápnik. Vitamín A napomáha tvorbe proteínového keratínu, ktorý je nevyhnutnou súčasťou zubnej skloviny.
odporúčania
Ak je mlieko primárnym zdrojom vápnika, najlepšie je vypiť mlieko s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku. Tri šálky mlieka s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku poskytujú deťom od 9 do 18 rokov dostatok denného vápnika. Medzi ďalšie potraviny bohaté na vápník patrí špenát, bok choy, brokolica, šťavy obohatené vápnikom a obilniny. Pre ďalšie živiny dôležité v zubnom zdraví, môžete konzumovať viac vitamínu A a vitamínu C. Veľa potravín obsahuje vitamín A, vrátane pečene, mrkvy, sladké zemiaky a kel. Vitamín C sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, najmä citrusových plodov, ako sú pomaranče a grapefruit.
