Čerstvé, horúce lievikové koláče sú jedným z mnohých potrieb nájdených pri karnevách, veľtrhoch a výmenných stretnutiach. Avšak na rozdiel od cukroviniek a iných medoviniek, nie je ťažké vyrábať zbytočné koláče doma, a to najmä preto, že technika je jednoduchá a nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie. Ak nemáte zúženie, môžete vytvoriť lievikové torty s vreckom na pečenie alebo plastovou taškou na zips s jedným rohovým okrajom. Vytváranie lievikových koláčov z cestoviny je najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať teplú, sladkú pochúťku bez opustenia domova.
Krok 1
Naplňte panvicu 2 až 3 palcami repky alebo rastlinného oleja a nastavte ju na stredne vysoké teplo.
Krok 2
Pripravte zmes palačinky a vodu do veľkej misy podľa pokynov na balení zmesi. Zmes nemusí byť upravená na použitie s lievikovými koláčmi, preto postupujte podľa pokynov.
Krok 3
Dajte palačinku do cestovnej tašky, ak ju používate. Alternatívne umiestnite lievik na panvicu, keď je olej dostatočne horúci, aby ste poslali kvapku vody, ktorá sa prskala a preskakovala cez jej povrch a naberala do nej palčiak.
Krok 4
Stlačte alebo zhnúte cesto na pancake do horúceho oleja v dlhých, tenkých, horkých tvaroch; vytvorte príležitostný kruhový vzor s tvarmi.
Krok 5
Nechajte tortový tortu variť, až kým sa na spodnej časti nezhasne.
Krok 6
Pečené cesto opatrne otočte otočnou klapkou, aby ste ochránili opačnú stranu.
Krok 7
Odstráňte lievikový tortu na dosku, ktorá je lemovaná papierovou utierkou a posype ju cukrovinovým cukrom.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Hlboké panvica
- Kanolový alebo rastlinný olej
- Palacinka
- voda
- miska
- Vareška
- Veľká panva
- Sáčok na pečenie alebo lievik
- Zariadenie na zapínanie palačier
- tanier
- Papierové uteráky
- Cukrovinový cukor
Tipy
- Pridajte orechy a mleté sušené ovocie do zmesi palačinky pre zložitejší lievikový koláč. Pre zdravšie palacinky používajte celozrnnú múku. Môžete tiež znížiť množstvo cukru v palacinke pomocou maslový zrelý banán alebo iné ovocie.
varovanie
- Nikdy nenechávajte horúci olej na kachle bez dozoru.
