Na rozdiel od chloridu draselného a glukonátu draselného nie je oleát draselný doplnkom stravy. Táto chemikália je známa rôznymi názvami, vrátane azidu 9-oktadecenoátu, OS mydla, trenminu a draselnej soli kyseliny olejovej. Nájdený v mnohých potravinách a kozmetike, oleát draselný sa vyskytuje prirodzene aj v telách hmyzu.
chémia
Oleatan draselný je soľ aj mastná kyselina. Je to soľ, pretože je to produkt kyseliny a zásady. Je to mastná kyselina, pretože má dlhý uhlíkový reťazec s koncovou karboxylovou skupinou. Oleát draselný má molekulovú hmotnosť 321,62 a teplotu topenia 428 stupňov Fahrenheita. Voľne sa rozpúšťa vo vode, aby sa získali mierne zásadité roztoky s hodnotou pH vyššou ako 7.
Kozmetické použitie
Oleatan draselný sa používa ako emulgátor v mnohých tekutých mydlách, čistiacich prostriedkoch na tvár, voskových fúziách, telových umývadlách a vlasoch. Emulgátory pôsobia ako povrchovo aktívne látky a znižujú povrchové napätie kvapaliny. Oleát draselný bráni tomu, aby sa zložky týchto produktov oddelili na samostatné chemikálie.
Schválenie FDA
FDA hovorí, že oleát draselný "sa môže bezpečne používať v potravinách a pri výrobe potravinových zložiek", pokiaľ sa používa ako "spojivo, emulgátor a protispekavé činidlo" a výrobok je správne označený. Použitie oleátu draselného v potravinách si vyžaduje použitie potravinárskych chemikálií, ktoré majú vyššiu čistotu ako mnohé iné činidlá.
Dead Bug Walking
Chemická spoločnosť Triveni Interchem uvádza, že mŕtve telá včiel a mravce Pogonomyrmex vypúšťajú oleát draselný, pretože sa rozpadajú. Ďalší hmyz reaguje na vôňu tejto chemickej látky tým, že odstráni telo mŕtveho hmyzu z hniezda alebo úľa. Ak vyčistite telo živého včiel alebo mravca olejovou kyselinou, iný hmyz ju odstráni z úlu alebo hniezda, akoby bol mŕtvy.
