Vyrobené varením mletých pšeničných zŕn vo vode až do vytvorenia kaše, krém z pšenice vytvára zdravú raňajku, ktorá je prispôsobivá a cenovo dostupná. Je to skvelý zdroj paliva, ak ste sa cítili pod vplyvom počasia - univerzita vo Wisconsine zahŕňa krém z pšenice v neškodnej stravovacej strave, ktorý vám pomôže pri prechode na pevné potraviny po žalúdočnej poruche. Krém z pšenice ponúka aj rad zdravotných výhod a je obzvlášť bohatým zdrojom železa.
Základy
Každý šálka vareného krému z pšenice obsahuje len 126 kalórií, takže vám umožňuje vychutnať si veľké jedlo, ktoré dobre zapadá do diéty kontrolovanej kalóriou. Podávanie poskytuje 26,4 gramov sacharidov - zdroj cukru, ktorý môže napájať tkanivá vrátane mozgu - vrátane 1,3 gramov vlákniny, čo je typ karbidu, ktorý je spojený s nižším rizikom obezity. Krém z pšenice obsahuje len malé množstvo bielkovín - 3,6 gramu na porciu - a ponúka polovicu gramov tuku.
Obsah minerálov
Krém z pšenice je plný železa a ponúka aj veľké množstvo vápnika. Vaše telo sa spolieha na železo pre správnu prepravu kyslíka - pomáha vašim červeným krvinkám prenášať čerstvý kyslík z vašich pľúc - a pre skladovanie kyslíka. To tiež pomáha vašim bielych krviniek funkciu, ktorá odráža infekcie. Šálka vareného krému z pšenice obsahuje 9,4 miligramov železa - viac ako denné potreby pre mužov a 52 percent denných potrieb pre ženy. Vápnik v krému z pšenice pomáha podporovať funkciu nervov, aktivuje enzýmy nevyhnutné pre svalovú kontrakciu a prispieva k silným kostiam. Jedzte šálku krému z pšenice a zvýšte príjem vápnika o 218 miligramov alebo 22 percent vašich každodenných potrieb.
Tiamín a folát
Pridávanie krému z pšenice do vašej diéty vám tiež pomáha konzumovať viac tiamínu a kyseliny listovej - tiež nazývané vitamíny B-1 a B-9. Každá 1-šálka vareného krému z pšenice sa môže pochváliť 138 mikrogramami tiamínu - 13 a 12 percent odporúčaných denných dávok pre ženy a mužov - spolu s 45 mikrogramami folátu, čo predstavuje 11 percent vašich každodenných potrieb. Tiamín aktivuje celý rad enzýmov vrátane tých, ktoré sa podieľajú na mozgovej funkcii, metabolizme uhľohydrátov a produkcii cholesterolu, zatiaľ čo folát pomáha znižovať riziko rakoviny hrubého čreva.
Zdravé tipy na podávanie
Použite zálievky na pridávanie nutričnej hodnoty do krému z pšenice. Nahrejte misku s hŕstkou zmiešaných bobúľ a lyžicou nasekaných mandlí alebo vyrobte "broskyne a smotanu" krém z pšenice pridaním nakrájaných čerstvých broskýň a vanilkového príchuť bez obsahu jahôd. Prípadne pridajte tekvicové pyré ku krému z pšenice, ako to varí, pridajte mrholenie javorového sirupu na raňajky s dekadentnou ochutnávkou alebo si pripravte "banánový chlieb" krém z pšenice pridaním pšeničného banánu, škorice a nakrájaných vlašských orechov.
