Olivový olej môže mať vysoký obsah kalórií, ale to neznamená, že jeho konzumácia vedie k zvýšeniu hmotnosti. A čo viac, olivový olej je bohatý na cholesterol znižujúci mononenasýtené tuky, čo je zdravý doplnok k vašej strave. Kľúčom je konzumovať túto potravinu a iné potraviny bohaté na kalórie s mierou ako súčasť vyváženého stravovacieho plánu.
Weight gain Explicated
Bez ohľadu na to, aké potraviny konzumujete, priberáte len jedným spôsobom: spotrebovaním viac kalórií, ako vaše telo potrebuje pre energiu. Keď sa to stane, uložíte nadbytočné kalórie ako telesný tuk na neskoršie použitie. Možno by ste mohli celý deň jesť len olivový olej a nikdy nedostanete libru, pokiaľ si zachováte kalorickú rovnováhu - aj keď by ste určite trpeli výživou s nedostatkom iných skupín potravín.
Kalorické husté jedlo
Ošetrovateľská povesť olivového oleja vyplýva zo skutočnosti, že je to čistý tuk. Zatiaľ čo ostatné makroživiny - bielkoviny a sacharidy - obsahujú len 4 kalórie na gram, tuk obsahuje 9 kalórií na gram, čím je oveľa viac kaloricky hustý. Kalorické husté potraviny môžu viesť k zvýšeniu hmotnosti, pretože poskytujú energiu, ale nie vždy vás cítia plné. Vezmite, že jedna polievková lyžica olivového oleja a veľký banán obsahujú asi 120 kalórií. Po konzumácii banánov sa budete cítiť plnšie, ako po prehltnutí lyžice oleja a počas nasledujúcich hodín môžete jesť menej kalórií.
Výskum
Aj keď jesť príliš veľa tuku môže znamenať nebezpečenstvo pre váš pas, vrátane olivového oleja v diéte s nižším obsahom kalórií, môže to zvýšiť vaše šance na úspech, tvrdí štúdia publikovaná v časopise Journal of Women's Health v roku 2010. Výskumníci umiestnili nadváhu na prežitie rakoviny prsníka na stravu s nízkym obsahom tukov alebo na obohatenie olivovým olejom počas 8 týždňov a zistila, že skupina olivového oleja stratila väčšiu váhu. Po počiatočnom skúšaní si ženy mohli vybrať, ktorú diétu dali prednosť, a rozhodli sa prevažne o pláne olivového oleja. Môže to znamenať väčšiu spokojnosť s diétou, ktorá obsahuje olivový olej - a s najväčšou pravdepodobnosťou budete držať stravu, ktorá uspokojí.
Olivový olej v moderácii
Ak chcete užívať olivový olej bez toho, aby ste ohrozili váhu, použite len 1 čajovú lyžičku na párky alebo miešané hranolky alebo mierne mlejte olej na šaláty alebo cestoviny. V ideálnom prípade by nemalo pochádzať viac ako 20 až 35 percent z vašich celkových kalórií z olivového oleja a iných tukov. To funguje až na 44 až 78 gramov tuku v 2 000 kalóriovej diéte; z perspektívy každá čajová lyžička olivového oleja poskytuje 4,5 gramov tuku, zatiaľ čo každá polievková lyžica obsahuje 13,5 gramov tuku.
