Diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov podporujú obmedzenie uhľohydrátov - primárneho zdroja energie vášho tela - schudnúť. Zatiaľ čo tieto diéty môžu znížiť chuť do jedla a podporiť krátkodobý úbytok hmotnosti, podľa MayoClinic.com, môžu tiež spôsobiť obťažujúce vedľajšie účinky a potenciálne zdravotné riziká, v závislosti od toho, čo jesť a ako vážne obmedzujete sacharidy. Pred začatím stravovania s nízkym obsahom uhľovodíkov požiadajte svojho lekára alebo dietetika o súhlas a poradenstvo.
Dehydratácia a slabosť
Vaše telo vychytáva glukózu z uhľohydrátov v potravinách. Každá bunka v tele závisí od glukózy na energiu. Keď obmedzujete sacharidy a vaše telo obsahuje príliš málo glukózy, pokúša sa použiť iné látky, ako napríklad tuky, na palivo. To nutí vaše telo do ketózy, neprirodzeného stavu, v ktorom vaše telo obsahuje vysoké hladiny kyslých látok známych ako ketóny. Ketóza je výsledkom hladovania, ako keď trpí stratou chorôb, akými sú AIDS, tuberkulóza a poruchy stravovania v pokročilom štádiu.
Keď sa vaše telo pokúša vyčistiť prebytočné ketóny z vášho tela, pravdepodobne budete mať častú potrebu močiť a / alebo zvýšiť objem moču. Podľa MayoClinic.com to môže spôsobiť fyzickú slabosť a dehydratáciu. Príznaky dehydratácie zahŕňajú závrat, bolesť hlavy, vyčerpanie, sucho v ústach, extrémny smäd, zimnica, tmavá farba moču, zmätenosť a suchá pokožka. V závažných prípadoch dehydratácia spôsobuje nerovnováhu telesných elektrolytov, ktoré sú dôležitými telesnými soľami, ktoré pomáhajú správne fungovať v svaloch, srdci a mozgu.
Emocionálne príznaky
Zatiaľ čo po diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov sa môžete cítiť citovo zaneprázdnený, pretože sú obmedzené mnohé bežné potraviny, ako je chlieb, obilniny, ryža, cestoviny, ovocie a väčšina zeleniny. Ak vaša strava podporuje ketózu, môžete podľa MayoClinic.com zažiť aj emočnú podráždenosť. Vzhľadom na to, že uhľohydráty pomáhajú vášmu telu produkovať pocit dobré chemické látky v mozgu, ako je serotonín a dopamín, môže sa objaviť aj depresívna nálada, znížená motivácia a znížený záujem o aktivity, ktoré si normálne užívate. Diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov môžu tiež spôsobiť úzkosť a emočný stres, a ak je vaša strata hmotnosti rýchla alebo závažná, môže sa zvýšiť riziko psychiatrických porúch, ako je anorexia. Keďže sacharidy pomáhajú vášmu mozgu tryptofán - aminokyselina podporujúca pokoj, ktorá sa nachádza v niektorých potravinách, vrátane kurčiat, moriek, hovädzieho mäsa, sójových bôbov, kreviet a lososov - obmedzujú sacharidy môžu tiež viesť k problémom so spánkom, čo zvyšuje riziko denného vyčerpania. výkyvy nálad.
Vysoký cholesterol
Mnoho diét s nízkym obsahom uhľovodíkov umožňuje dostatok potravy s vysokým obsahom nasýtených tukov a cholesterolu, ako je červené mäso, hydinový tuk, vaječné žĺtky, maslo a syry s vysokým obsahom tuku. Tieto potraviny pri nadmernej konzumácii zvyšujú riziko vysokého cholesterolu a podľa American Heart Association sú hlavným rizikovým faktorom srdcového infarktu, mŕtvice a niektorých foriem rakoviny. Diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov tiež odrádzajú potraviny, ktoré podporujú zdravé hladiny cholesterolu, ako sú celé zrná, ovocie a škrobová zelenina.
Tráviace príznaky
Komplexné sacharidy, ako sú ovocie, zelenina a celé zrná, sú cennými zdrojmi vlákniny. Bez dostatočného príjmu vlákniny je vaša šanca na vznik zápchy, plynu, nadúvania a brušnej bolesti. Diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov, ktoré podporujú ketózu, môžu podľa MayoClinic.com vyvolávať aj nevoľnosť. Ak sa uchýlíte k preháňadlám alebo vláknovým doplnkom na zmiernenie zápchy, môže sa vyskytnúť plyn a nadúvanie ako vedľajšie účinky alebo stať sa závislou na doplnkoch.
