Šindle je vyrážka spôsobená typom vírusu herpes, ktorý tiež spôsobuje kiahňovú neštovicu. Ak ste mali kuracie kiahne, máte riziko, že v určitom čase počas svojho života dostanete šindle. Vzhľadom na to, že aminokyseliny lyzín a arginín zohrávajú úlohu v schopnosti vírusu herpesu replikovať, niektorí ľudia vykonávajú dočasné zmeny stravy ako prírodný liek, ktorý pomáha skrátiť vypuknutie šindľov. Neexistujú žiadne nedávne ľudské štúdie, ktoré by ukázali, či tento prístup funguje, alebo nie.
Čo to je
Herpes sa týka rodiny príbuzných vírusov, ktoré bežne infikujú ľudí. Ten, ktorý spôsobuje šindle, sa nazýva varicella-zoster a nie je to ten istý typ herpesu, ktorý spôsobuje opary. Pretože ovplyvňuje zhluky nervových buniek vo vašom tele, prvým znakom ohniska šindľov je typické mravčenie alebo pálenie v určitom mieste na tele. Pokračuje to k vyrážke pozostávajúcej z blistrov plnených tekutinou. Ohniská šindľov sú typicky liečené antivírusovými liekmi. Zdraví ľudia, ktorí sú vopred liečení, sa zvyčajne zotavia v priebehu troch až piatich týždňov podľa národných inštitútov zdravia.
Úloha arginínu a lyzínu
Proteínové potraviny obsahujú rôzne množstvá aminokyselín, z ktorých dva sú lyzín a arginín. Herpes vírus je schopný použiť aminokyselinu arginín na reprodukciu v jadre vašich buniek. Jeho schopnosť replikácie pomáha vírusu úspešne infikovať vaše telo počas ohniska. Aminokyselinový lyzín vykazuje antivírusové účinky blokovaním aktivity arginínu, čo pomáha potlačiť schopnosť replikácie vírusu. Z tohto dôvodu niektorí ľudia jedia s prvým príznakom vypuknutia potravy s vysokým pomerom lyzínu k arginínu.
Vysoko-lyzínové, nízke arginínové potraviny
Proteínové potraviny ako mliečne výrobky, hydina, ryby a hovädzie mäso sú bohaté na lyzín a majú pomerne nízky obsah arginínu. Vyberte si bežné mliečne výrobky, ako je jogurt, syr a mlieko, pre ich bohatý obsah lyzínu a podľa možnosti vyberte odrody so zníženým obsahom tuku. Losos, treska jednoškvrnná, tuniak, sleď a biskvit sú dobrou rybou v tejto kategórii, zatiaľ čo kuracie prsia sú dobrou voľbou pre hydinu. Hovädzie mäso je obzvlášť bohaté na lyzín, s vyšším pomerom lyzínu k arginínu a rezy, ako sú bedrá a okrúhle, sú nižšie v nasýtenom tuku.
Potraviny, ktoré treba vyhnúť
Pretože ovocie a zelenina majú zvyčajne nízky obsah bielkovín, väčšina má tiež nízky obsah lyzínu a arginínu. Ale rajčiny, černice, hrozno a čučoriedky majú nepriaznivý pomer lyzínu k arginínu.
Orechy a semená sú bielkovinové potraviny, ktoré sú výrazne bohaté na arginín ako lyzín. Ľudia, ktorí sa snažia zvýšiť príjem lysínu a znížiť príjem arginínu, môžu chcieť dočasne obmedziť orechy a semená, najmä arašidy, vlašské orechy, lieskové orechy, para orechy, pekanové orechy, sezamové semienka, tekvicové semienka, arašidy a mandle.
