Hoci ketogénne diéty, rovnako ako u iných foriem stravy s nízkym obsahom sacharidov, sú obľúbené na použitie ako dietetické diétne plány, pôvodný zamýšľaný prínos indukovania ketózy bol zabrániť epileptickým záchvatom. Ako vysvetľuje nadácia Epilepsy, ketóza je stav, v ktorom vaše telo spaľuje tuky, a nie sacharidy, na palivo. Tento jav je vyvolaný veľmi nízkym príjmom sacharidov a vysokým príjmom tukov. Ketóza má výhody a nevýhody, ale pred pokusom o tento alebo iný plán stravy by ste sa mali poradiť s lekárom.
Zlepšená strata tuku
Pre niektorých je hlavným prínosom ketózy jeho schopnosť pomôcť pri diéte. Ketóza vám môže pomôcť zlepšiť zloženie tela, pretože vaše telo spaľuje tuky v ketóze; ak budete jesť zníženú hladinu kalórií, vaše telo bude spaľovať uložený telesný tuk, nielen tuk z potravy. Podľa výskumu zverejneného v marci 2010 vydania "Výživa a metabolizmus" môže ketóza zlepšiť stratu tuku v porovnaní s inými plánmi stravovania, keď sa spája s cvičebným programom.
Epilepsy Management
Zatiaľ čo presný mechanizmus, ktorý podporuje úspech v ketogénnej diéte, je nejasný, Epilepsy.com naznačuje, že ide o ketóny - špeciálne molekuly - že ketóza prináša túto pomoc pri kontrole záchvatov. Pretože váš mozog bežne beží na glukóze, ktorá je odvodená od sacharidov, ketóza môže vyvolať zmenu v chémii mozgu, ktorá obmedzuje záchvaty. Podľa Epilepsy.com, väčšina detí, ktoré nasledujú ketogénne diéty, zažíva polovičné množstvo záchvatov ako pred stravou. Až 15 percent môže dokonca úplne zabrániť záchvatom.
Problémy s dodržiavaním pravidiel
Vzhľadom na prísne obmedzujúce nutričné smernice - pomer štyroch gramov tuku pre každý gram bielkovín alebo sacharidov je štandardný - môže byť ťažké dodržiavať diétu, ktorá vyvoláva ketózu. Zostať v ketóze môže sťažiť nájdenie vhodných potravín na spoločenských funkciách, škole a reštauráciách. Ak nemusíte byť v ketóze na liečbu epilepsie, ale používate diétu na podporu telesnej hmotnosti, môžete byť viac pokúšaný zabiť.
Nežiaduce účinky na zdravie
Konzumácia stravy s vysokým obsahom tukov na udržanie ketózy môže byť škodlivá pre vaše dlhodobé zdravie. Mnoho potravín s vysokým obsahom tuku, ktoré majú nízky obsah bielkovín a sacharidov, ako je maslo, masť, kokos a vaječné žĺtky, majú vysoký obsah nasýtených tukov, čo môže zvýšiť riziko srdcových ochorení. Navyše, diéty s vysokým obsahom tukov môžu spôsobiť poškodenie mozgových buniek, ktoré pomáhajú regulovať Vašu telesnú hmotnosť.
