Existujú stovky druhov polievok, z ktorých si môžete vybrať obedy a večere; výber zelenej fazuľovej polievky je inteligentnou možnosťou pre vašu zdravú výživu. Zatiaľ čo obsahuje mierne množstvo tuku, prináša množstvo výživových výhod, ktoré uľahčujú takmer akúkoľvek diétu. Obsahuje vitamíny a minerály, ako aj vlákninu.
Výborný zdroj vitamínu C
1 šálka porcie zelenej fazuľovej polievky môže obsahovať až 42 percent denného odporúčaného príjmu vitamínu C na základe 2 000 kalórií. Vitamín C, ktorý je k dispozícii v tejto polievke, vám prinesie výhody vďaka antioxidačným účinkom. Vitamín C zvyšuje produkciu kolagénu a kolagén tvorí časť vašej rohovky. Vitamín C tiež umožňuje zdravé krvné cievy a vaše oči obsahujú veľa malých kapilár. Upozorňujeme, že ak ste tehotná alebo fajčiar, potrebujete viac vitamínu C vo vašej strave, takže vrátane zelenej fazuľovej polievky vo vašom jedálnom pláne je dobrou voľbou na zvýšenie vášho príjmu.
Zdroj vlákien
Jedzte zelenú fazuľovú polievku, ktorá pomôže uspokojiť každodenné potreby vlákien. Každý šálka tejto polievky obsahuje 6 až 11 gramov vlákniny. potrebujete najmenej 20 gramov vlákniny denne a v závislosti od vášho príjmu kalórií budete potrebovať oveľa viac. Webová stránka Harvardskej školy verejného zdravia poznamenáva, že väčšina ľudí jesť len asi 15 gramov vlákniny denne, ale toto riziko ohrozuje vaše zdravie. Jedenie správneho množstva vlákniny môže znížiť riziko srdcových ochorení a cukrovky typu 2. Jedenie zelenej fazuľovej polievky je chutný spôsob, ako získať viac vlákniny vo vašej strave.
Poskytuje vitamín A
Vrátane zelenej fazuľovej polievky vo svojom jedálnom lístku vám poskytne až 26 percent vitamínu A, ktoré by ste mali konzumovať každý deň na šálku polievky. Vitamín A v zelenej fazuľovej polievke posilňuje výstelku dýchacích a črevných traktov, ako aj povrch očí; bez týchto silných obložení máte vyššie riziko infekcie spôsobenej infiltrujúcimi baktériami. Získanie dostatočného množstva vitamínu A vo vašej strave tiež zvyšuje vaše nočné videnie, takže konzumujte zelenú fazuľovú polievku, ak budete robiť veľa jazdy po tme.
Znižuje riziko anémie
Jeden šálka zelenej fazuľovej polievky pomáha predchádzať anémií, čo môže vďaka obsahu železa spôsobiť letargiu, závrat, depresiu a búšenie srdca. Táto polievka obsahuje až 23 percent železa, ktoré potrebujete denne. Buďte obzvlášť ostražití pri príjme železa, ak trpíte zápalovým ochorením čriev; štúdie publikovaná v máji 2011 o "zápalových ochoreniach čriev" naznačuje, že nedostatok železa je bežnejší, ak máte IBD. Diskutujte o zelenej fazuľovej polievke s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste zistili, či je táto polievka dobrou voľbou pre stravu IBD.
