Livingston Cellars - obyčajne označované ako Livingston - je jedným z najväčších výrobcov vína v Spojených štátoch. Kalifornia vináreň ponúka širokú škálu vín. Livingston vyrába rôzne ľahšie biele vína, ako je čardón; sladké, suché ružové vína, ako je biele zinfandel; sangria; a plné červené vína ako Merlot a Cabernet Sauvignon. Merlot je populárna plná červená farba vyrobená z hrozna Merlot a vyznačuje sa tmavočervenou farbou. Môžete si ju vychutnať sama alebo spárovaná s jedlom a pokrmmi, ktoré dopĺňajú jedlá.
Vlastnosti
Livingston Merlot ponúka rôzne príchute, vrátane zrelých malín a čerešní, ktoré vytvárajú jemnú povrchovú úpravu a charakter. Výsledkom je, že Merlot je medzi Cabernet a Chianti, pretože nie je tak plný ako Cabernet a nie je taký ovocný ako Chianti.
Veľkosť porcie
Veľkosti dávok pre Livingston Merlot sú merané v kvapalinách. Jeden 1 oz. porcia obsahuje asi 25 kalórií a 4-oz. pohár Merlot má asi 100 kalórií. Merlot je prirodzene bez tukov a neobsahuje cholesterol a obsahuje len malé množstvá bielkovín.
sacharidy
Pri absencii tuku a len malého množstva bielkovín väčšina kalórií pochádza zo sacharidov. Jeden 4-oz. podávanie Livingstonu Merlot obsahuje 3,5 g uhľohydrátov. Sacharidy v Merlotu pochádzajú z prirodzene sa vyskytujúcich cukrov nachádzajúcich sa v hrozne.
výhody
Merlot obsahuje len malé množstvá rôznych vitamínov a minerálov, obsahuje však určité zložky "zdravého srdca". Podľa Mayo kliniky, červené víno ako Merlot obsahuje antioxidanty a "dobrý" cholesterol, ktorý môže zabrániť ochoreniu srdca a chrániť pred poškodením tepny. Resveratrol nájdený v červenom víne tiež pomáha predchádzať poškodeniu krvných ciev a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
dôležité informácie
Spoločnosť Livingston poskytuje niekoľko odporúčaní pre jedlá, ktoré sa spárujú s Merlotom. Recepty poskytované na webových stránkach v Livingstone zahŕňajú minestrone, artefaktské stredomorské cestoviny a grilovaný losos z aljašskej oblasti.
