Vaše denné návyky prispievajú až k jednej tretine k riziku vzniku niektorých druhov rakoviny, tvrdí Americká rakovinová spoločnosť. Zostaňte fyzicky aktívni, dosiahnite a udržiavajte svoju ideálnu hmotnosť a konzumujte výživnú a vyváženú stravu, aby ste znížili riziko rakoviny. Vedecký výskum ukázal, že nedostatok niektorých vitamínov vrátane vitamínu B-12 ovplyvňuje riziko pre konkrétne druhy rakoviny.
Vitamín B-12 Funkcie
Vitamín B-12, ktorý je členom rodiny vitamínov rozpustných vo vode, slúži na množstvo dôležitých zdravotných funkcií. Vitamín B-12 udržiava správnu nervovú funkciu, podieľa sa na produkcii DNA, tvorbe krviniek a produkcii aminokyselín - stavebných kameňov bielkovín. Nedostatok vitamínu B-12 môže viesť k krvným podmienkam, ako je anémia, neurologické poruchy a zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení. Potravinové zdroje vitamínu B-12 zahŕňajú mäso a mliečne výrobky. Vitamín B-12 chýba v rastlinných potravinách, čo je výzvou pre prísne vegetariánov získať dostatočné množstvo.
Rakovina prsníka
Štúdia rakoviny prsníka u viac ako 700 žien, publikovaná v marci 2011 v časopise American Journal of Epidemiology, nenašla žiadnu súvislosť medzi príjmom B vitamínu a rakovinou prsníka u postmenopauzálnych žien. Avšak u žien v mexickej štúdii zverejnenej v marci 2006 v časopise "Epidemiológia rakoviny, biomarkerov a prevencie" boli vyššie dávky vitamínu B-12 a kyseliny listovej - ďalší vitamín B-komplex - spojené s nižším rizikom rakoviny prsníka , Ochranný účinok vysokých hladín vitamínu B-12 bol silnejší ako riziko spojené s nízkymi hladinami v tejto štúdii.
Rakovina krčka maternice
Výskumníci v Cancer Research Centre na univerzite v Hawaii zistili, že rakovinu krčka maternice možno zabrániť pomocou vitamínu B-12. Štúdia, publikovaná v novembri 2003 v časopise Cancer Causes and Control, zistila, že doplnok vitamínu B-12 spolu s vysokým príjmom vitamínov B komplexu riboflavínom, tiamínom a folátom prinášajú ochranný účinok, riziko rakoviny krčka maternice. Okrem toho výskumníci zistili, že najnižší príjem živín sa vyskytol u žien, ktorí fajčili alebo pili alkohol, zvyky, ktoré môžu vyčerpať niektoré úrovne vitamínov.
Rakovina pľúc
Dlhodobá štúdia, publikovaná v roku 2001 v časopise American Journal of Epidemiology, hodnotila tri vitamíny B-komplexu: B-12, B-6 a folát. Výskumníci nenašli žiadnu súvislosť medzi hladinami vitamínu B-12 u 300 pacientov s rakovinou pľúc. Avšak v štúdii sa objavil ochranný vzťah medzi vysokými hladinami vitamínu B-6 a nižším rizikom rakoviny pľúc.
