Väčšina jednotlivcov sa pokúsila schudnúť na rôznych miestach, často s rôznym stupňom úspechu. Zatiaľ čo mnohí výrobcovia jestvujú škálu doplnkov stravy na zníženie hmotnosti, kokosový olej vyniká ako tradičné jedlo s vedeckými dôkazmi na podporu svojich tvrdení ako bona fide pomôcť pri spaľovaní tuku.
Kokosový olej
Kokosové orechy ponúkajú odlišný výživový profil ostatným plodom. Univerzitná vysoká škola v Los Angeles poznamenáva, že botanici v skutočnosti neklasifikujú kokosové orechy ako ovocie, namiesto toho označujú ako kokosové orechy. Vysoký obsah nasýtených tukov predstavuje veľký rozdiel medzi kokosovými orechami a inými rastlinami; tri štvrtiny týchto tukov prichádzajú vo forme mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom.
Ľahké reťazové tuky
Dr Bruce Fife poukazuje na tuky so stredne dlhým reťazcom ako na kľúč k účinku kokosového oleja na úbytok hmotnosti. Takzvané, pretože ich chrbtice sa pohybujú v rozmedzí od 8 do 14 uhlíkov, tieto zlúčeniny majú v ľudskom tele rad pozitívnych účinkov. Fife poznamenáva, že môžu pomôcť vyčistiť plesňové infekcie, zlepšiť kardiovaskulárne zdravie a zlepšiť mieru spaľovania tukov.
Oxidácia tukov
Rozdiely v spôsobe, akým telo spracováva tuky so stredne dlhým reťazcom, leží v srdci svojho účinku na vypaľovanie tuku. Dr Fife vysvetľuje, že zatiaľ čo väčšina tukov difúzie z čriev do lymfatického systému pred pomalým dosiahnutím obehu, tuky so stredne dlhým reťazcom prechádzajú priamo cez portálnu žilu z čreva do pečene. Pečeň potom môže okamžite oxidovať.
dôkaz
V roku 2003 vedci so sídlom v Kanade skúmali účinky spaľovania tukov stredne ťažkých tukov. Rozdelili dobrovoľníkov do dvoch skupín a poskytli im podobné stravovanie, s výnimkou spotreby konzumovaných tukov so stredne dlhým reťazcom. Po 27 dňoch merali hladinu oxidácie tuku a rýchlosť metabolizmu v obidvoch skupinách; ich výsledky publikované v "Medzinárodnom žurnále obezity a súvisiacich metabolických porúch" ukázali, že skupina konzumujúca tuky so stredne dlhým reťazcom spaľovala viac tukov a o 6% viac energie ako kontrolné.
dávkovanie
Kanadský experiment používal vysoké dávky tukov so stredne dlhými reťazcami, menej ako 45 gramov denne u tých, ktoré konzumovali približne 2 000 kalórií za deň. Vzhľadom na túto skutočnosť nemusí koncentrovaný doplnok mastných kyselín so stredným reťazcom priniesť rovnaké výsledky. Tieto produkty zvyčajne ponúkajú 1000 miligramov alebo 1 gram tukov so stredne dlhým reťazcom na jednu kapsulu.
