Jalapeno papriky môžu pridať chuť a teplo takmer akémukoľvek receptu, vrátane chleba, chili alebo polievky, alebo sa môžu použiť ako zálievky na šaláty alebo mexické inšpirované pokrmy. Jalapény sú výživné voľby, ktoré sa pridávajú do vášho jedla a môžu byť súčasťou zdravej výživy na zníženie vášho vysokého krvného tlaku. Výživa vás môže pomôcť vytvoriť plán jedla určený na kontrolu krvného tlaku.
Krvný tlak a diéta
Vysoký krvný tlak alebo hypertenzia zvyšuje riziko srdcových ochorení, mŕtvice a ochorení obličiek. Možno budete môcť znížiť krvný tlak zvýšením telesnej aktivity - so schválením lekára - zníženie stresu a zníženie hmotnosti, ak máte nadváhu alebo obezitu, podľa American Heart Association. Jalapeno papriky môžu byť dobrými voľbami pre diétu, pretože majú nízky obsah kalórií, iba 26 kalórií v šálke nakrájaných paprík. Sú tiež bez tuku.
sodík
Príliš veľa sodíka vo vašej strave vám môže zabrániť zníženiu krvného tlaku a denná diéta s nízkym obsahom sodíka má limit 1 500 miligramov denne, v súlade s usmerneniami o potravinách z roku 2010 z Ministerstva zdravotníctva a ľudských zdrojov USA. S iba 3 miligramy sodíka na pohár, čerstvé papriky jalapeno sú zdravé možnosti na pridanie chuti do jedla. Konzervované jalapénové papriky s prídavkom soli však poskytujú 2 273 miligramov sodíka na pohár alebo viac ako 150 percent odporúčaného množstva.
Vitamín C
Čerstvé jalapénové papriky poskytujú 107 miligramov vitamínu C alebo 178 percent dennej hodnoty a konzervované papriky majú 14 miligramov vitamínu C alebo 23 percent dennej hodnoty. Vysoký príjem vitamínu C môže pomôcť znížiť váš vysoký krvný tlak, uvádza Linus Pauling Institute. Nie všetky štúdie, ktoré skúmali účinky vitamínu C u jedincov s hypertenziou, zistili, že vysoký príjem znižuje krvný tlak, preto je najlepšie pokračovať v monitorovaní krvného tlaku pod dohľadom lekára.
Draslík a vláknina
Jalapeno papriky dodávajú 223 miligramov draslíka na pohár v porovnaní s odporúčaniami na získanie najmenej 4700 miligramov denne. Draslík je elektrolyt a základný minerál na reguláciu krvného tlaku, v súlade s usmerneniami o potravinách z roku 2010 z ministerstva zdravotníctva a ľudských služieb USA. Diéta s vysokým obsahom vlákniny môže podporovať znížený krvný tlak, podľa informačného centra pre mikronutrienty Linus Pauling Institute a šálka jalapenov má 2,5 gramov vlákniny alebo 10 percent dennej hodnoty.
Poskytovanie návrhov
Pravdepodobne nebudete sedieť a jedzte šálku surového jalapenu na občerstvenie, ale existuje veľa spôsobov, ako ich pridať do vašej stravy. Nakrájajte ich a nakrájajte na surové šaláty alebo v horúcich polievkach. Veci jalapenos s nízkotučným smotanovým syrom a kuracím mäsom, alebo kuracie prsia s nízkotučným smotanovým syrom a jalapénmi. Vytvorte jalapeno salsa alebo jalapeno hummus. Vaša predstavivosť je limit, pokiaľ ide o to, ako ich začleniť do stravy.
