Môžete si vychutnať vôňu čerstvej borovice, ale nemuseli sa zamyslieť nad výhodami ihiel vyrobených do čaju. Tieto ihly sú bohaté na antioxidanty a môžu zlepšiť zdravie srdca, zmierniť zápal a poskytnúť ochranu pred cvičením vyvolanou oxidáciou. Poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako pridáte čaj z ihličiach do vašej stravy.
Plná antioxidantov
Pitie šálky čaju z borovicového ihlu môže pomôcť zvýšiť príjem antioxidantov. Borovicové ihly sú bohaté na rad antioxidantov, vrátane vitamínov A a C, ako aj flavonoidov. Tieto vitamíny a fytonutrienty chránia vaše bunky pred poškodením látkami označovanými ako voľné radikály, čo môže pomôcť predchádzať rôznym chronickým ochoreniam, ako sú srdcové choroby, cukrovka a Alzheimerova choroba. Môžete mať väčší úžitok, keď dostanete antioxidanty z prírodných zdrojov, a nie ako doplnok, podľa Národného centra pre doplnkovú a alternatívnu medicínu.
Dobré pre vaše srdce
Príjemný čaj môže tiež priniesť výhody pre vaše srdce. Pine ihly môžu byť schopné pomôcť pri metabolizme lipidov, podľa štúdie zverejnenej v časopise Journal of the Korean Society of Food Culture z roku 2005. Má tiež protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zabrániť oxidácii lipoproteínu s nízkou hustotou, čo je zlý cholesterol, ktorý spôsobuje tvorbu plaku pozdĺž vašich tepien. Dôkazy sú predbežné a sú založené na štúdiách na zvieratách. Musia sa vykonať klinické skúšky s cieľom určiť výhody a odporúčania.
Cvičenie zotavenie
Ako nápoj bohatý na antioxidanty môže čaj z borovicového ihlu pomôcť obmedziť oxidačné poškodenie spôsobené cvičením. Štúdia zverejnená v časopise Journal of Nutrition, Exercise and Biochemistry z roku 2014 skúmala účinky antioxidačnej aktivity na prášok z borovicovej ihly na potkanoch, ktorým bola podávaná diéta s vysokým obsahom cholesterolu počas trvania vytrvalosti. Štúdia zistila, že prášok z borovicovej ihly zvýšil antioxidačnú aktivitu u potkanov za extrémnych podmienok a pomohol zabrániť bunkovej smrti. Je však dôležité poznamenať, že prášok môže byť koncentrovanejším zdrojom živín ako čaj.
Vytváranie čaju a bezpečnosti
Ak chcete vyrobiť svoj vlastný ihličnatý čaj, najprv si umyte ihly. Potom odtrhnite konce a zrolujte ihly do rúk, aby ste uvoľnili olej. Potom umiestnite ihly do šálky horúcej vody a stlačte 15 minút. Kmeň a vychutnajte si.
Borovice sú v Spojených štátoch bežné, ale nemali by ste vyberať ihly z akéhokoľvek stromu. Off Grid Survival varuje, že by ste nemali konzumovať Yew, Norfolk Island Pine alebo Ponderous Pine ihly, pretože sú považované za nebezpečné jesť alebo piť. Ak si nie ste istí, ktoré borovicové ihly sú bezpečné, držte sa iných čajov bohatých na antioxidanty, ako je zelený alebo čierny čaj, mäsový čaj alebo harmančekový čaj, ktorý si môžete zakúpiť už v taške.
