Kofeín je stimulant, ktorý sa vyskytuje prirodzene v čaji a kakae a pridáva sa vo veľkom množstve mnohým nápojom výhradne za účelom poskytnutia výbuchu energie a odstránenia únavy. Výskumníci sa snažia pochopiť účinky kofeínu po celé desaťročia. Zatiaľ čo urobili niekoľko zaujímavých objavov týkajúcich sa spojenia kofeínu s bolestivými chorobami kĺbov, čo naznačuje aspoň nejaký účinok na artritídu, nie je isté, že kofeín môže zabrániť nástupu.
O artritíde
Artritída je zápal jedného alebo viacerých kĺbov. Symptómy zahŕňajú bolesť, opuch a stuhnutosť. Typy artritídy sa pohybujú od tých, ktoré sa vyskytujú bežne s vekom na podmienky ovplyvnené dedičnosťou. Reumatoidná artritída je chronická autoimunitná porucha, ktorá spôsobuje zápal väčšinou v malých kĺboch, ako sú tie v rukách a nohách. Dna je typ artritídy spôsobenej hladinou kyseliny močovej, ktorá sa objaví náhle a silne, čo spôsobuje bolesť, sčervenanie a citlivosť, často v kĺbe veľkého prsta. Osteoartritída je degeneratívne ochorenie kĺbov, ku ktorému dochádza vtedy, keď sa chrupka rozpadne.
Reumatoidná artritída
Výskumníci nájdu zmiešané výsledky v štúdiách, ktoré skúmajú účinok kofeínovej a nekofeínovej kávy a čaju na reumatoidnú artritídu. V štúdii uverejnenej v januári 2002 v štúdii "Arthritis and Rheumatism" autori štúdia z univerzity v Alabame v Birminghame hodnotili, či spotreba kávy, čaju a kofeínu zvyšuje riziko bolestivých kĺbov. Zistili, že tí, ktorí denne konzumovali až 3 šálky kofeínového čaju, mali zvýšené riziko rozvoja stavu spoja v porovnaní s tými, ktorí nikdy nepilia čaj. Dobrovoľníci, ktorí pili viac ako 3 šálky káva bez kofeínu, tiež mali zvýšené riziko RA v porovnaní s nondrinkery. Autori dospeli k záveru, že zatiaľ čo spotreba kávy a čaju má vplyv na RA, zdá sa, že kofeín hrá malú, ak vôbec nejakú úlohu pri vzniku choroby.
Tieto zistenia sú len čiastočne v súlade s rozsiahlejšou štúdiou publikovanou o rok neskôr v tom istom časopise, ktorý zistil, že ani káva, ani čaj ani kofeín nemali vôbec žiadny účinok na autoimunitnú kĺbovú chorobu. Táto štúdia, publikovaná v novembri 2003, bola vykonaná výskumníkmi z Harvardskej lekárskej školy a Brigham a ženskej nemocnice v Bostone.
Autori z obidvoch štúdií vysvetľujú, že je potrebné urobiť viac práce na určenie toho, či kofeín alebo kofeínové nápoje ovplyvňujú RA.
dna
Výskumníci tiež vylúčili kofeín ako vinníka pri nástupu dny. Štúdia, publikovaná v júni 2007 v publikácii "Arthritis Care & Research" vedená Hyonom K. Choiom, M.D., zistila, že bez ohľadu na obsah kofeínu sa zdá, že konzumácia kávy chráni pred týmto ochorením. V pozorovacej štúdii ľudí, ktorí vypili veľké množstvo kávy denne v porovnaní s nekoférovými pijanmi, výskumníci z nemocnice Brigham a Women's Hospital analyzovali hladiny kyseliny močovej u takmer 15 000 mužov a žien. Ľudia, ktorí pil najviac káv, 4 až 5 šálok denne, mali nižšie hladiny kyseliny vyvolávajúcej artritídu a menšiu šancu na dnu verzus kontrolnú skupinu. Po osobitnom pohľade na úlohu kofeínu pri ochorení výskumníci zistili, že samotná káva, a nie kofeín, bola spojená s nižšou hladinou kyseliny močovej.
zápal
Zápal je bežný závit, ktorý prechádza všetkými typmi artritických stavov. V tomto prípade experti majú tendenciu veriť, že kofeín má vplyv na túto chorobu. Článok v marci 2002 "InFocus" newsletter americkej asociácie autoimunitných súvisiacich ochorení vysvetlil, že kofeín zhoršuje symptómy zápalu spojené s artritídou. Výskumníci z Národného inštitútu pre alergiu a infekčné choroby zistili, že kofeín interferuje s receptormi, ktoré kontrolujú zápal a môžu brániť funkcii, ale neovplyvňuje hladiny kyseliny močovej v súvislosti s dnou alebo interferujú s imunitným systémom, ktorý je spojený s RA.
Ak pijete kofeín, poraďte sa so svojím lekárom pred liečbou bolesti s artritídou pomocou liekov proti bolestiam. V roku 2007 výskumníci z University of Washington v Seattli zistili, že zmiešanie kofeínu a acetaminofénu môže potenciálne spôsobiť poškodenie pečene.
