Koliformné baktérie sú členmi rodiny enterobaktérií, skupiny patogénov, ktoré bežne spôsobujú gastrointestinálne ochorenia. Koliformné infekcie sú zvyčajne výsledkom požití kontaminovaných potravín alebo vody. Medzi hlavné koliformné baktérie patrí shigella, ktorá spôsobuje dyzentériu; niektoré vlaky Escherichia coli (označované ako E. coli), ktoré môžu spôsobiť infekcie močových ciest a hnačku; a salmonely, čo spôsobuje hnačku a vracanie.
Hnačka
Najčastejším výsledkom koliformnej bakteriálnej infekcie je hnačka. Bakteriálna šigella môže spôsobiť úplavicu, ktorá sa vyznačuje veľkou krvnou hnačkou. Úzko súvisiace baktérie E. coli sú všeobecne neutrálne alebo dokonca prospešné, ale niekoľko kmeňov je patogénnych a môže spôsobiť hnačku. Hoci väčšina prípadov infekcie E. coli vedie k miernym príznakom podobné otravy potravinami, E. coli môže vyvolať hemolyticko-uremický syndróm, ochorenie podobné dyzentrii a potenciálne život ohrozujúce. Ako šibelová, tak aj patogénna E. coli môže byť kontrahovaná z pitia kontaminovanej vody alebo z jedla, ktorá buď obsahuje veľké množstvo kontaminovanej vody, alebo bola umývaná v kontaminovanej vode. Väčšina prípadov hnačkových šibeliek a E. coli sa po krátkom čase vyrieši samostatne, takže antibiotiká sú vyhradené pre závažné prípady.
ochorenie žalúdka a čriev
Vracanie, bolesť brucha, horúčka a hnačka sú všetky príznaky gastroenteritídy - bežne nazývanej "otravou potravou" - a môžu byť spôsobené jedením alebo piť koliformnými baktériami, najmä kmeňmi salmonely. Výrobky z mäsa alebo hydiny sú bežnými príčinami otravy potravou vyvolanou salmonelou v Spojených štátoch, ale salmonely môžu byť tiež kontrahované z kontaminovanej vody - hlavným problémom v iných častiach sveta. Vzhľadom na to, že gastroenteritída trvá spravidla len dva až tri dni, antibiotiká majú len malý účinok, ale môžu byť predpísané, ak vzniknú komplikácie, alebo ak pacient už je chorý alebo inak je jeho imunitný systém ohrozený.
Horúčka týfus
Hoci v rozvinutých krajinách je zriedkavé, tyfidová horúčka spôsobená baktériou salmonella typhi zostáva vážnym problémom v rozvojovom svete. Horúčka týfus je systémové ochorenie charakterizované príznakmi podobné chrípke: bolesti hlavy, citlivosť brucha, suchý kašeľ, strata chuti do jedla a horúčka. Pacienti trpiaci tyfou často vykazujú vyrážku zvýšených červených škvŕn, všeobecne na prednej strane hrudníka, ktoré po troch až štyroch dňoch zmiznú. Ak sa ponechá neošetrená, týfuská horúčka je smrteľná v približne 20% prípadov. Podobne ako iné ochorenia spôsobené koliformnými baktériami, brušný týfus je kontrahovaný z jedla alebo pitia kontaminovaných potravín alebo vody. Vakcína proti tejto chorobe poskytuje vysokú úroveň ochrany a trvá približne tri roky; je povzbudený pre každého, kto cestuje do rozvojových krajín s vysokou úrovňou týfusovej horúčky, najmä ak plánujú cestovať v oblastiach so slabou hygienou.
Infekcie močových ciest
Infekcie močových ciest (UTI) môžu byť spôsobené patogénnymi kmeňmi E. coli a klebselia, podobnými koliformnými baktériami. Podobne ako pri hnačkových ochoreniach môžu byť UTI spôsobené pitím kontaminovanej vody, aj keď sú častejšie spôsobené priamym kontaktom s baktériami. UTI primárne postihujú ženy a sú obzvlášť časté u tehotných žien v dôsledku hormonálnych zmien a fyzického tlaku na močové cesty. UTI sú všeobecne liečiteľné antibiotikami, aj keď rastie počet kmeňov E. coli rezistentných voči antibiotikám.
