Enterococcus faecalis je sférická baktéria, ktorá je súčasťou normálnej flóry človeka. V skutočnosti, podľa Todarovej online učebnice bakteriológie, Entercoccus faecalis sa bežne vyskytuje vo vaginálnej a intestinálnej oblasti približne od 40 do 80 percent jedincov. Okrem ľudí a zvierat, táto baktérie sa nachádza aj v pôde a vo vode. Zatiaľ čo niektoré kmene Enterococcus faecalis môžu spôsobiť ospravedlňovanie a infekcie získané v nemocnici u ľudí, mnohé iné kmene sa používajú na rôzne prínosné účely ako pre človeka, tak pre človeka.
Probiotiká
Spolu s inými baktériami, ktoré sú súčasťou bežnej flóry, Enterococcus faecalis zabraňuje kolonizácii patogénnych baktérií v tele hostiteľa tým, že sa stretne s patogénmi pre väzbové miesta a živiny. Môžu tiež podporovať imunitný systém tým, že indukujú tvorbu nízkych hladín protilátok proti vlastným zložkám, čo naopak znižuje účinnosť imunitného systému. Tieto vlastnosti baktérie Entercoccus faecalis sa môžu použiť aj na produkciu probiotík, ktoré sú potravinovými doplnkami a potravinami, ktoré pomáhajú pri liečbe stavov, ako je infekčná hnačka, syndróm dráždivého čreva, zubný kaz a parodontálne ochorenie a vaginálne infekcie.
Probiotiká sú dostupné vo forme jogurtu, fermentovaného mlieka, miso, sójových výrobkov a niektorých štiav a napriek tomu, že probiotiká sú všeobecne považované za bezpečné, článok publikovaný v americkom časopise American Journal of Clinical Nutrition z júna 2006 varuje pred používaním probiotík predčasne narodených detí a imunokompromitovaných jedincov, pretože presný mechanizmus, vhodné administratívne režimy a interakcia probiotík s inými liekmi a potravinami nie sú úplne známe.
Mliečny priemysel
Kmene Enterococcus faecalis hrajú dôležitú úlohu v mliekarenskom priemysle a vyskytujú sa v rôznych syroch, srvátke a prírodnom mlieku. Oni sú bežnejšie používané v južnej Európe a pomáhajú pri rozvoji chuti syra a môžu byť tiež použité ako syry začínajúcich kultúr. Podľa článku z International Journal of Food Microbiology z júna 2003 produkuje Entercoccus faecalis toxín známy ako bakteriocín, ktorý môže zabrániť rastu niekoľkých ďalších baktérií, ako sú Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus a Vibrio cholerae, a tým zabrániť znehodnoteniu mliečnych výrobkov ,
Liečba akné
Ďalšie relatívne nedávne použitie Enterococcus faecalis, ktoré je stále aktívne skúmané, je liečba akné. Štúdia publikovaná v júlovom vydaní časopisu Journal of Microbiology and Biotechnology uvádza, že proteínová zložka z kmeňa SL5 z Enterococcus faecalis má schopnosť inhibovať rast baktérií známych ako Propionibacterium acnes, ktorý sa bežne spája s akné. Preto to môže byť nová liečba akné.
