V normálnych množstvách kvasinkovú plesňu Candida albicans nie je nič starať - je to súčasť zdravého ľudského systému. Avšak, keď huba nadmerne násobí, môže to spôsobiť problémy niektorým ľuďom, vrátane kvasinkových infekcií, vyrážok a drozdov. Diéta Candida sa zameriava na kontrolu nadmerného výskytu Candida albicans odstránením určitých potravín, ktoré sú určené na kŕmenie huby. Hoci plán na výživu je predovšetkým zdravý, existujú určité potenciálne riziká spojené s elimináciou určitých potravín alebo skupín potravín z vašej stravy.
Prehľad stravy Candida
Candida diéta je eliminačná strava, ktorá predpisuje dočasné vylúčenie niektorých potravín, ktoré môžu spôsobiť, že Candida albicans sa množí, aby sa zabránilo prerábaniu huby. Akonáhle dosiahnete rovnováhu a vaše príznaky ustúpia, môžete začať pridávať určité potraviny späť do vašej stravy po jednom, aby ste zistili, či vaše príznaky zostávajú pod kontrolou alebo či sa opakujú. Ak sa opakujú, diéta odporúča ich opätovné odstránenie po určitú dobu alebo navždy.
Potraviny diétu eliminuje
Kandidovaná strava eliminuje mnohé nezdravé potraviny vrátane všetkých druhov cukrov; alkohol; spracované, údené a sušené mäso; všetky konzervačné látky; rafinované zrná ako biela ryža, biele cestoviny a biely chlieb; korenie ako majonéza a kečup; a sódy a energetické nápoje. Odstraňuje tiež niektoré potraviny, ktoré sú zdravé a ponúkajú základné vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty. Patria sem všetky ovocie, či už čerstvé, sušené, mrazené alebo konzervované; a lepkavé zrná, ako je pšenica, raž, ovos a jačmeň, ktoré sa ukázali ako nezdravé len pre ľudí s neznášanlivosťou alebo alergiou na glutén. Tiež mimo hraníc sú škrobová zelenina, ako sú zemiaky, mrkva, sladké zemiaky a repa; všetky mäkkýše; všetky ryby okrem voľne žijúcich lososov a sardiniek; takmer všetky mliečne výrobky s výnimkou gée, typ vyčereného masla, kefír a jogurt s probiotikami; huby; kešu, arašidov a pistácií; fazule a strukoviny a všetky výrobky vyrobené s nimi, vrátane tofu. Nemôžete mať ani kávu alebo čaj, pokiaľ máte v strave.
Prospešné účinky stravy
Podľa internetovej stránky Univerzity Maryland Medical Center je diéta Candida "zdravou výživou". Avšak, či skutočne pomáha kontrolovať Candida albicans nie je jasné. Možno sa ľudia začnú cítiť lepšie, pretože strava eliminuje mnohé nezdravé potraviny, hovorí webová stránka UMMC. Odstránenie pridaných cukrov, alkoholu, spracovaných mäsov a rafinovaných zŕn a konzumácia veľa zeleniny, mastných rýb a celých zŕn, ako odporúča diéta, vám môže pomôcť schudnúť a môže zlepšiť zdravie srdca a ďalšie aspekty vášho zdravia. Ak sa váš nadmerný rast kandidov a súvisiace príznaky objavia, je to bonus.
Potenciálne negatívne účinky
Existuje niekoľko negatívnych vedľajších účinkov, o ktorých sa hovorí, ak sa uistite, že pokryjete všetky svoje živné bázy pri dodržiavaní takejto obmedzujúcej stravy, ako je diéta Candida. Počas prvých mesiacov stravovania nemôžete jesť žiadne ovocie, ktoré vypúšťa bohatý zdroj vlákniny a základné živiny; je však dosť jednoduché, aby sa to dosiahlo so zvýšeným príjmom zeleniny. Možnosti mliečnych výrobkov sú tiež obmedzené, čo môže predstavovať problém pre niektorých ľudí, ktorí sa spoliehajú na mliečne výrobky ako zdroj vápnika. Ale znova existuje veľa ďalších zdrojov vápnika, vrátane kolážových zelených, ľadového šalátu, konzervovaného lososa a pomarančov. Vegetariáni môžu nájsť proteínové zdroje obmedzené na diétu Candida, kvôli eliminácii fazule, vrátane sójových výrobkov. Budú musieť spoliehať na povolené orechy a semená, niektoré zrná, ako je quinoa a zelenina bohatá na bielkoviny, ako je špenát, brokolica a ružičkový kel. Lacto-ovo vegetariáni môžu konzumovať vajíčka na bielkoviny.
