Prírodná kaviareň? má niekoľko miest v Kalifornii. Podávajú sa vegetariánske a vegánske jedlá, ako aj ryby a mäsové jedlá. Mnohé vstupy majú juhozápadnú príchuť a prírodné kaviareň? slúži rôznym výrobkom, ktorý zahŕňa menej bežné druhy, ako je jika alebo jamy, čo je sladká, chrumkavá centrálna americká hľuzy. Prírodná kaviareň? tiež ponúka celozrnné možnosti, ako je hnedá ryža a tortilly a pitas z celej pšenice.
pizza
Prírodná kaviareň? servíruje pizzu na celozrnnú pita škrupinu. "Mangia marinara" ponúka domácu marinársku omáčku, cibuľu, olivy, huby a sýr. Pita crust a marinara robia túto pizzu zdravšou ako typický koláč - 6 a polpalcový celozrnný pita má 170 kalórií a 4,7 g vlákniny, oveľa lepšie ako biela múka kôrka, a marinara omáčka je nízka tuk a vysoký obsah lykopénu. Olivy majú vysoký obsah zdravých mononenasýtených tukov, ale možno ich budete chcieť nechať, ak sledujete príjem sodíka. Pizza "mama mia" sa vyrába s omáčkou z pečeného pesto, grilovaným kuracím mäsom, arteškami, paradajkami a sýrmi. Artičoky neobsahujú žiadny tuk a sú balené s draslíkom a vlákninou. Pesto omáčka a jack syr robia toto tučné jedlo, takže jesť s mierou, ak ste sledovať svoju váhu.
šaláty
Prírodná kaviareň? má veľký výber šalátov. Zelenokrídlový šalát je výdatne dobre zaoblený - je vyrobený z červeného listu, zeleného listu a rímskyho šalátu, červenej cibule, mrkvy, červenej kapusty, kukurice z lucerny, rajčiakov a jika. Šalát je doplnený zmesou tuniakov bieleho tuniaka dlhoplutvého, nálevu nálevu, majonézy a cibule. Jika a mrkva majú vysoký obsah vitamínu C, mrkva majú vysoký obsah vitamínu B-6 a kyseliny listovej a tri saláty pridávajú odrody spolu s riboflavínom, vápnikom a draslíkom. Tuniak zvyšuje náplň bielkovín a omega-3 mastných kyselín.
Vegetariánske jedlá
Jeden z najzdravších jedál v prírodnom kaviarni? je "Mr. Natural", ktorý je varená sezónna zelenina podávaná cez hnedú ryžu. Za príplatok môžete pridať syr, grilované kuracie mäso, tofu alebo tahini-zázvorovú omáčku. Tahini je pasta zo sezamových semien. USDA hovorí, že hnedá ryža má približne šesťnásobok vlákniny ako bielu a v pare nedáva žiadny tuk vegetariánom. "S. B. veggie grill" je ako "Mr. Natural", ale trochu hlbšie, pretože vegetariáni sú grilované s balsamickou vinaigretovou marinádou. "Jogi špeciál" je tofu tofu so zázvorovou sójovou omáčkou podávanou s hnedou ryžou. Jedná sa o jedlá s vysokým obsahom bielkovín; sójová omáčka znamená, že je tiež vysoká obsah sodíka.
Kuracie a ryby
Kurčatá a rybie predmety zahŕňajú jedlá inšpirované juhozápadom, ako je "ranchero kuracie quesadilla", ktorou je rančero kuracie mäso a syr v celozrnnej tortille, obložené enchiladovou omáčkou, kyslou smotanou a guacamolom. Guacamol dodáva tomuto jedlu zdravý mononenasýtený tuk; môžete vynechať kyslú smotanu na zníženie nasýtených tukov v tejto miske. "Cabo fish taco" je nakrájaný rybí filet s sypanou paradajkovou salsou, syrom, drvenou mrkvou, kapustou a limetkou v kukurici tortilla, s čipmi a salsou. Kapusta je výborným zdrojom vitamínov C a K, ryby obsahujú zdravé mastné kyseliny a jód a mrkva a vápno sú tiež plné vitamínu C. Smažené tortilly pridávajú veľa tuku do tejto misky.
sendviče
Prírodná kaviareň? slúži ako vegetariánske, tak i non-vegetariánske sendviče. "Dobrý karma burger" sa vyrába s tempeh patty - tempeh je sójové jedlo s pevnou štruktúrou s ostrou arómou, s vysokým obsahom vápnika a bielkovín. Grilovaný sendvič s baklažánmi sa podáva na detský chlieb s syrom feta, červenou paprikou, pestom a kelom - baklažán je dobrým zdrojom vlákniny a draslíka a feta má veľa bielkovín a vápnika, ale aj tuku a sodík. Môžete tiež získať pečený morčací prsia sendvič s paradajkami, červenou cibuľkou, hlávkovým šalátom a klíčky s horčicou Dijon a cesnakom. Turecká prsia sú zdrojom chudého proteínu; nechajte mayo z tohto sendviča, ak sledujete pas.
