Národná asociácia kávy tvrdí, že spotreba kávy naďalej rastie, keď 83% dospelých amerických spotrebiteľov kávy v roku 2013. Bohužiaľ, výskyt vysokého krvného tlaku, alebo hypertenzia, tiež stúpa v Spojených štátoch. Podľa Centrov pre kontrolu chorôb má 31% Američanov vysoký krvný tlak. Zatiaľ čo mnoho faktorov prispieva k rozvoju vysokého krvného tlaku, stravovacie návyky môžu hrať rozhodujúcu úlohu.
Účinky kávy na krvný tlak
Kofeín, kľúčová zložka kávy, je známy tým, že zvyšuje krvný tlak na krátke trvanie. Zaujímavé je, že výskum publikovaný v časopise Hypertenzia ukazuje, že tento účinok je ešte výraznejší u tých, ktorí majú vysoký krvný tlak. Zatiaľ čo doterajšie zistenia nenaznačujú, že by sa kvôli obavám z vysokého krvného tlaku nemalo vylúčiť káva, tak ako väčšina vecí by sa mala konzumovať s mierou. Ak máte už vysoký krvný tlak, odporúča sa poradiť so svojím lekárom o konzumácii kávy.
