Zelený gram, tiež známy ako fazuľa mung, je malý okrúhly fazolí podobný tvaru hrášku. Ľudia v USA primárne jedia zelené gramy ako klíčky a ako fazuľa rýchlo varia a majú sladkú chuť. S vysokým obsahom vlákniny a živín ponúka množstvo zdravotných výhod.
Pomáha pri kontrole hmotnosti
Ak máte problémy strata hmotnosti, pretože sa cítite príliš hlad, kedykoľvek znížite kalórie, zvážte pridanie zeleného gramu do vašej stravy. Jeden pohár má 15 gramov vlákniny. Vláknina v potravinách vás naplní a cítite sa spokojní. Keď ľudia jedia ďalších 14 gramov vlákniny denne, jedli o 10 percent menej kalórií, podľa článku z roku 2001 o kontrole vlákniny a hmotnosti, ktorý bol publikovaný v článku "Nutrition Review".
Znižuje krvný tlak
American Heart Association odporúča, aby ste dostali 4700 miligramov draslíka denne. Jesť diétu bohatú na draslík pomáha znižovať krvný tlak tým, že pôsobí proti pôsobeniu sodíka. Jeden šálka vareného zeleného gramu obsahuje 537 miligramov draslíka; to je viac ako 10 percent odporúčanej dennej sumy.
Ľahký zdroj proteínov
Väčšina Američanov získava bielkoviny z mäsa, hydiny a vajec podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva. Dietárske usmernenia pre Američanov v roku 2010 odporúčajú, aby ste konzumovali rôzne potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú fazuľa, aby ste mohli meniť príjem živín. Zelený gram, ktorý obsahuje 14 gramov bielkovín na jeden pohár, sa hodí na účet ako alternatívny zdroj bielkovín bohatý na živiny pre bežné kurčatá alebo steaky.
Nezmyselný zdroj železa
Nedostatok železa postihuje 80 percent svetovej populácie, podľa Svetovej zdravotníckej organizácie. Ženy a deti majú najväčšiu potrebu železa a sú najviac ohrozené nedostatkom. Nedostatok železa v strave je jedným z dôvodov nedostatku. Ako zdroj železa Vám zelený gram pomôže uspokojiť každodenné potreby železa. Jeden pohár obsahuje 2,83 miligramov, čo je viac ako 3 unce tmavého mäsa moriek. Kombinácia zeleného gramu s potravinami bohatými na vitamín C, napríklad papriky, pomáha pri vstrebávaní železa.
