Fazuľa je hlavným zdrojom sacharidov, bielkovín a vlákniny. Sú naplnené dôležitými živinami vrátane železa, vápnika, vitamínov B a vlákniny, ktoré pomáhajú vyživovať rastúce telo vášho dieťaťa. Môžu byť rozdrobené alebo vyčistené, alebo staršie dieťa si ich môže vychutnať v celej svojej forme. Pokiaľ vaše dieťa nemá alergiu na fazuľa alebo strukovku, všetky fazule sú bezpečné pre dojčatá. Fazuľa môže byť ťažko stráviteľná, takže ich neuvádzajte príliš skoro.
Pinto Beans
Bežná zložka v kuchyni amerického juhozápadu a Mexika, pinto fazuľa má super-smotanovú textúru a môže byť zjednotená v celom svojom tvare pre staršie deti alebo rozmiešané pre mladšie deti. Sú tiež dobrým zdrojom železa, dôležitým minerálom v strave vášho dieťaťa. Pinto fazuľa je tradičnou zložkou pre fazuľa, ktorá je zvyčajne rozmačkaná, ktoré sú jednoducho zmiešané s korením. Pinto fazuľa môže byť hodený do guláša alebo chilli alebo podávaný obetovaný s veggie tyčinky alebo sušienky.
Cucka šíri
Cucka, alebo garbanzo fazuľa, sú dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny. Chickpeas sú hlavnou zložkou humusu, pikantnej štiepky často podávanej s čerstvou zeleninou a pita. Môžu byť často o niečo náročnejšie jesť, takže ich miešanie do šírenia je skvelý spôsob, ako im slúžiť deťom.
Čierne fazule
Čierne fazuľa má vysoký obsah vápnika, draslíka a fosforu. Pri varení sú pre staršie deti mäkké a ľahko sa jesť v celej svojej forme. Pre mladšie deti môžu byť zmiešané s trochou vody, aby sa rozšíril alebo ponoril. Čierne fazuľa, spolu s väčšinou ostatných fazúľ, je tiež možné použiť ako základňu na výrobu bôbov z bôbov, perfektné prstové krmivo pre deti.
Tipy na prípravu fazule
Vzhľadom k tomu, že fazuľa môže byť pre telo ťažké stráviť, predstavte ich, akonáhle váš tráviaci systém dieťaťa dokázal vyvinúť adekvátne, napríklad okolo 8 mesiacov. Aby ste uľahčili trávenie, najlepšie je dobre variť vaše fazuľa, čo im umožní ľahšie rozpadať. Ak ich varete zo sušeného stavu, namočte ich 12 až 24 hodín pred varením. Fazole v konzervách sú tiež rýchlou a jednoduchou voľbou; Najlepšie je však nájsť tie, ktoré neobsahujú soľ alebo majú nízky obsah soli. Tiež je najlepšie opláchnuť vaše konzervované bôby pred podávaním.
