Tuk v rovnakom množstve tuku - to znamená, že triglyceridy vo vašej strave skončia ako triglyceridy vo vašom tele. Na zníženie triglyceridov jesť menej tučných jedál a menej jedál a nápojov - najmä cukru a rafinovaných uhľohydrátov - ktoré sa ľahko premieňajú na triglyceridy v krvi. Dĺžka trvania zníženia triglyceridov závisí od vašej ochoty zmeniť stravu a životný štýl.
Triglyceridy a diéta
Vaše hladiny triglyceridov rýchlo reagujú na tuk a cukor vo vašej strave. Odstráňte oboje z vašej stravy a hladiny triglyceridov by mohli klesnúť za deň - a vyskočte znova po prvom pridaní šišky do vašej stravy. Ak chcete natrvalo znížiť hladinu triglyceridov, postupujte dlhodobo. Dodržujte konzistentnú stravu s nízkym obsahom cukru a nízkym obsahom tukov. Príležitostný kúsok koláča vám neublíži a dočasné obmedzenia vám nepomôžu. Ale môžete znížiť triglyceridy o 50 percent prostredníctvom stravy a cvičenia, podľa American Heart Association.
American Heart Association Guidelines
AHA odporúča stravu, ktorá obmedzuje nasýtený tuk na 16 g denne a trans-tuk na 2 g denne. Z potravín s obsahom cukru získate viac ako 5% až 10% denných kalórií. Vychutnajte si ovocie, ale celkovú spotrebu fruktózy udržiavajte od 50 g do 100 g denne. Nepoužívajte viac ako jeden alebo dva alkoholické nápoje denne a trénujte stredne 30 minút denne najmenej päť dní v týždni.
Tuku a cukor
Živočíšne produkty a tropické oleje obsahujú nasýtený tuk. Margarín a skrátenie obsahujú trans-tuky a môžete nájsť jeden alebo oba v vyprážaných potravinách, mrazené vafle a zemiaky, ako aj v komerčných pekárenských výrobkoch a občerstveniach. A 12 oz. plechovka pravidelnej kolky obsahuje takmer 140 kalórií a 33 g cukru. AHA odporúča piť maximálne 36 oz. sladenej sódy za týždeň. Môžete jesť ovocie, ako je cantalup, jablká, jahody a grapefruit bez obáv o príjem fruktózy. Ale zmiernite príjem sušeného ovocia, ovocie s vysokým obsahom cukru, ako je melón a spracované potraviny obsahujúce kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
Navrhované ponuky
Ak chcete dodržiavať pokyny AHA, zvoľte slabé zdroje bielkovín a opečte s olivovým olejom. Jedzte celozrnné namiesto rafinovaných uhľohydrátov a na každom jedle nájdete buď ovocie alebo zeleninu. Vypite mlieko bez obsahu tuku a obmedziť množstvo syra vo vašej strave. Na raňajky si vyskúšajte francúzsky toast s celotelom, ktorý je doplnený varenými, nesladenými jablkami a škoricou. Na obed si pripravte misu fazuľovej polievky a šalát so zmiešanými zeleninami s balsamikovým ocotom. Grilovaný losos s divou ryžou a brokolicou je dobrým výberom večere.
