Juniper "bobule" v skutočnosti nie sú bobule vôbec, ale drobné borovicové šišky z borovice borievky. Môžete buď milovať, alebo nenávidieť ich výraznú chuť borovíc. Či tak alebo onak, tieto malé borovicové kužele majú niektoré zdravotné výhody, ktoré pôsobia ako antioxidanty a účinné antibakteriálne látky pre baktérie-súvisiace podmienky.
Informácie o Juniper
Juniper bobule majú štipľavý, Pinelike chuť a sú používané na korenie až veľa kuchýň, vrátane európskych a indických receptov, spolu s hernými pokrmmi. Juniper bobule boli použité v starovekom Grécku ako liečebný prostriedok a dnes ohlásili prínosy pre zdravie. Chiro Web, sieť webových stránok s chiropraktickými a zdravotne zameranými zdrojmi, poznamenáva, že jedným z hlavných liečivých zložiek borievky je 4-terpinén, ktorý môže pomôcť znížiť hladiny kyseliny močovej, zvládnuť vírus herpes simplex a potlačiť zažívacie ťažkosti.
Antioxidačný účinok
Štúdia z univerzity Tunis El-Manar v Tunisku uverejnená v roku 2011 "Prírodný produktový výskum" testovala chemické zloženie borievok borievky a dospel k záveru, že môžu byť užitočné proti chorobám mozgu a krvných ciev. Tento potenciál je spôsobený vysokými hladinami nenasýtených tukov a antioxidantov. Iná správa Shirazskej univerzity lekárskych vied v Iráne, publikovaná v roku 2010 "Pharmacognosy Research", ukázala, že esenciálny olej borievok má impozantné antioxidačné účinky a schopnosť zametať škodlivé voľné radikály.
Antibakteriálne vlastnosti
Spolu s antioxidačnými silami môžu plody borievky mať aj antibakteriálne vlastnosti. Nemecká štúdia publikovaná v medzinárodnom časopise "Natural Products Communications" v roku 2010 analyzovala chemické zloženie niekoľkých éterických olejov, vrátane oleja z bobúľ borievky. Antibakteriálne prvky olejov boli testované proti niekoľkým rôznym kmeňom baktérií, vrátane baktérií z rozmaznaných potravín, baktérií súvisiacich s otravou potravou a patogénov na báze živočíchov a rastlín. Juniperový olej inhiboval aktivitu baktérií a ukázal svoj potenciál ako účinného antibakteriálneho nástroja.
Ako používať a úvahy
Autor knihy Raghavan Iyer navrhuje drvenie bobúľ borievky a trenie je na mäso, alebo ju pridá do rybacej omáčky. Pokiaľ ide o doplnky, Chiro Web navrhuje 2 až 10 gramov sušených bobúľ borievky denne, alebo 20 až 100 miligramov oleja. Jalovcový čaj sa vyrába tak, že sa v horúcej vode vysaje niekoľko bobúľ. Chiro Web uvádza, že dlhodobé užívanie borievky môže spôsobiť problémy s obličkami, preto obmedzte používanie na šesť týždňov a vyhnite sa bobuľom, ak máte problémy s obličkami. Pred začatím akéhokoľvek doplnku sa poraďte s lekárom.
