Zlatá medaila Flavacol je jedným z najobľúbenejších značiek ochutených maslom ochutených popcorínových solí na svete. Bez ohľadu na to, či sa pridáva do ohrievacej kanvice popcornového stroja spolu s nezrelé jadrá alebo sa používa ako vrchnák na kukurici, Flavacol dodáva slanú, maslovú chuť tradične spojenú s popcornom vo filme.
prísady
Originálny Flavacol obsahuje len štyri zložky: soľ, umelú arómu a FD & C žlté č. 5 a č. 6, ktoré poskytujú popcorn so žltej farby. Keďže soľ je primárnou zložkou v spoločnosti Flavacol, Gold Medal Products pripisuje jedinečnú chuť procesu, ktorý sa používa na výrobu soli.
Albergerov proces
Ochranná známka solí Cargill, Albergerovho procesu, sa používa na výrobu veľmi jemných soľných vločiek používaných vo Flavacole. Na rozdiel od tradičných kryštálov kryštálov kryštálov, ktoré sa vyrábajú s Albergerovým procesom, majú väčšiu plochu v dôsledku ich pyramídového tvaru. To umožňuje väčšiu hustotu slaných vločiek v porciách, odhadnutých produktmi zlatých medailí na 130 miliónov na libru. Vďaka svojej väčšej ploche a počtu vločiek na jednu porciu sa soľ používaná vo Flavacole mieša s popcornom a lepšie sa prilepí na umelú arómu než tradičné soli kocky.
Nutričné informácie
Primárne obsahujúci soľ značky Alberger, Flavacol významne neprispieva k dennému výživovému príjmu. S nulovými kalóriami, nula gramov tuku, nula gramov sacharidov, nula gramov bielkovín a žiadny obsah vitamínov a minerálov, jediný významný vplyv, ktorý môže mať Flavacol na vašu stravu, je jeho veľmi vysoký obsah sodíka. Na základe diéty s obsahom 2 000 kalórií denne obsahuje jedna čajová lyžička Flavacolu 116% alebo 2780 mg vášho odporúčaného denného príjmu sodíka.
Zdravotné obavy
Hoci je nepravdepodobné, že budete konzumovať celú čajovú lyžičku alebo 7 g Flavacolu v jednej dávke popcorn, jeho vysoký obsah sodíka môže byť problémom, ak sledujete príjem sodíka. Navyše FD & C žlté č. 5 a č. 6 boli spojené s hyperaktivitou u detí. Ako taký by mohlo byť zaujímavé požiadať o vaše nechuť neochutené, nesladené popcorn.
