Sladké, šťavnaté, baculaté a hlboko sfarbené, čučoriedky sú ľahko nájdené v obchodoch s potravinami v sezóne. Sú tiež obľúbené u mnohých domácich záhradníkov a niekedy sa môžu vyskytovať prirodzene rastúce vo voľnej prírode. Čučoriedky sú bohaté na množstvo živín vrátane vlákniny, ktoré môžu pomôcť zmierniť a zabrániť zápche v priebehu času.
Príčiny zápchy
Príznaky zápchy sa môžu líšiť, čo vedie k stoliciam, ktoré sú ťažšie, väčšie alebo menšie vo veľkostiach alebo oveľa viac ako obvykle. Môže ovplyvniť osobu v každom veku a môže byť krátkodobá alebo chronická. Príznaky zápchy zahŕňajú nepohodlie a silnú bolesť. Zápcha môže byť spôsobená mnohými faktormi, vrátane nedostatočného množstva vlákniny v dennej strave. Bez dostatku vlákniny nie je vo vašej strave dostatok objemu na výrobu stolice a pri tráviacom procese si zachováva dostatok tekutiny.
Výhody stravovacieho vlákna
Vláknina je prirodzene sa vyskytujúca látka v ovocí, zelenine, orechoch, strukovinách a zrnách. Je dobre známy svojou schopnosťou liečiť a predchádzať zápche z dlhodobého hľadiska, rovnako ako ďalšie poruchy tráviaceho traktu, vrátane hemoroidov a divertikulózy. Americká strava má zvyčajne nízky obsah vlákniny, pričom dospelí konzumujú menej ako odporúčané 21 až 38 gramov vlákniny denne.
Čerstvý profil výživy čučoriedky
Čučoriedky, rovnako ako iné ovocie, sú prirodzene vysoko v množstve živín, vrátane vlákniny. Jeden šálka čerstvých surových čučoriedok má 3,6 gramov vlákniny, zatiaľ čo rovnaké množstvo mrazených plodov má 4,2 gramov vlákniny. 1/4 šálky sušených čučoriedok obsahuje 3 gramy vlákniny. Čučoriedky sú v porovnaní s ostatnými druhmi ovocia pomerne vysoké. Napríklad jahody majú len 3 gramy vlákniny na jednu pohár a jablká s pokožkou majú ešte menej, 2,5 gramu vlákniny na pohár.
Aký druh čučoriedok je najlepší
Čučoriedky sa nachádzajú v supermarketoch celoročne ako mrazené potraviny, kde nie je ohrozená kvalita a výživový obsah ovocia. Počas jarných a letných mesiacov je možné nakupovať aj čučoriedky čerstvé v supermarketoch a trhoch poľnohospodárov. Sušené čučoriedky sa zvyčajne nachádzajú v zmesi s inými prísadami, ako je granola, hoci ich môžete niekedy nájsť na nákup v sekcii špeciálnych potravín vybraných obchodov s potravinami a potravinami. Pri výbere mrazených alebo sušených čučoriedok vyberte nesladenú odrodu, aby ste znížili počet kalórií, ktoré konzumujete. Podobne sa vyvarujte konzervovaných čučoriedok, pretože sú často balené v sirupoch s vysokým obsahom kalórií a nízkym obsahom živín.
