Ako vytvoriť kyslé mlieko

Kyslé mlieko je náhradou za cmar v pečive. Kyslé mlieko sa tiež používa ako štartovacia zložka na výrobu jogurtu a syra, takže je užitočné vedieť, ako vyrábať kyslé mlieko doma. Buď ocot alebo citrónovú šťavu zmiešanú s mliekom ju kyslí.

Krok 1

Odmerajte 1 šálku mlieka do džbánu.

Krok 2

Pridajte 1 polievkovú lyžičku. z citrónovej šťavy alebo octu do mlieka.

Krok 3

Miešajte vidlicou po dobu 30 sekúnd.

Krok 4

Nastavte časovač na päť minút. Kyslé mlieko používajte, keď časovač zhasne.

Veci, ktoré budete potrebovať

• 1 šálka mlieka
• Džbán s kapacitou 2 šálky
• 1 polievková lyžica. octu alebo citrónovej šťavy
• Vidlička
• Časovač kuchyne

Tipy

• Používajte ochutených octov, ako je jablčné mušle alebo balsamico, aby ste ich pridali k receptúre. Používajte jedlá sódy namiesto prášku na pečenie v receptoch na sušienky a muffin s použitím kyslého mlieka; sušienky a vdolky budú chlpaté.

varovanie

• Nenechajte kyslé mlieko sedieť. Používajte ho vo svojom recepte hneď, ako ho vytvoríte, alebo sa rozvinie nepríjemná chuť.

Pozri si video: Výroba tvarohu (Smieť 2024).