Čučoriedky sú zdravé, sladké a chrumkavé ovocie, ktoré sa často pridávajú do jogurtu, obilnín alebo jednoducho jesť hrstkou. Niektorí ľudia majú pri konzumácii čučoriedok nežiaduce reakcie, ako je hnačka. Hnačka po konzumácii čučoriedok sa môže vyskytnúť pri kontaminácii potravou baktériami alebo inými škodlivými látkami alebo ako súčasť alergickej alebo citovej reakcie. Pozrite sa, prosím, svojho lekára, ak máte po konzumácii čučoriedok ťažký hnačka, alebo ak sa u Vás objavia príznaky vždy, keď sa budete venovať čučoriedkovej liečbe.
Otrava jedlom
Produkcia je bežným zdrojom otravy jedlom, podľa PubMed Health. Čučoriedky sa môžu v priebehu spracovania infikovať. Infekčné organizmy môžu kontaminovať ovocie počas zberu alebo balenia. Kontaminácia sa môže vyskytnúť aj vo vašom vlastnom dome. Najefektívnejším spôsobom, ako zabrániť otravám potravín z čučoriedok, je umývať plody pred ich požitím. Otrava jedlom môže spôsobiť hnačku spolu s vracaním, kŕčmi žalúdka, bolesťami brucha a horúčkou nízkej kvality. Väčšina príznakov otravy jedlom je krátkodobá a zvyčajne nespôsobuje dlhodobé komplikácie u väčšiny ľudí, ale ak ste dehydrovaný alebo veľmi slabý v dôsledku ťažkej hnačky, vyhľadajte lekársku pomoc.
Potravinová alergia
Ak ste alergický na čučoriedky, pravdepodobne budete mať hnačku zakaždým, keď budete konzumovať čučoriedky. Nadmerná reakcia imunitného systému na určité proteíny spôsobuje príznaky alergie. Váš imunitný systém vytvára protilátky na boj proti čučoriedkovým proteínom, ktoré považuje za škodlivé, hoci tieto proteíny nespôsobujú vo väčšine ľudí reakcie. V reakcii vaše telo produkuje rôzne chemikálie, aby sa bránilo. Výsledkom je zápal mäkkého tkaniva, aký sa nachádza v tráviacom systéme. Hnačka môže byť sprevádzaná nazálnym kongesciou, astmou, kožnými vyrážkami a vracaním, podľa Americkej akadémie alergie, astmy a imunológie.
Citlivosť salicylátu
Citlivosť salicylátu môže tiež spôsobiť žalúdočné rozrušenie, ako je hnačka po konzumácii čučoriedok. Salicylát je chemická látka, ktorá sa prirodzene vyskytuje v rôznych druhoch ovocia a zeleniny vrátane čučoriedok. Pomáha chrániť rastlinu počas procesu rastu a je veľmi podobný v chemickom zložení ako aspirín. Ak ste citliví na aspirín, je väčšia pravdepodobnosť, že budete reagovať na salicylát v čučoriedkach a iných produktoch. Táto podmienka sa líši od potravinovej alergie, pretože nie je vyvolaná nadmernou reakciou imunitného systému, ale spočíva skôr v dôsledku všeobecnej neznášanlivosti chemickej látky.
úvaha
Hnačka, ktorá trvá viac ako tri dni alebo je krvavá, môže súvisieť s vážnejším zdravotným stavom. Chronická hnačka pri jedle určitých potravín môže tiež súvisieť s syndrómom dráždivého čreva. Porozprávajte sa s gastroenterológom o správnej diagnostike a možnostiach liečby.
