Grilovanie na Cuisinart Griddler umožňuje ľahké variť a vychutnať si kurča a iné grilované predmety, bez toho, aby ste museli vypáliť vonkajší gril v plnej veľkosti. Cuisinart Griddler je vybavený vymeniteľnými platňami, ktoré vám umožňujú používať ako gril, roštu a paniniový lis. Na grilovanie kuracieho prsníka je potrebné, aby boli nabité tenkým, aby sa umožnilo rovnomerné varenie na Griddler. Mali by ste tiež marinovať kuracie prsia pred časom pridať chuť. Po varení môžete podávať grilované kuracie prsia celé alebo nakrájať na sendviče, šaláty a dokonca aj polievku.
Krok 1
Pokryte kuracie prsia dvoma vrstvami plastového obalu a umiestnite ich na čistú reznú dosku. Pound každého prsníka na hrúbku 1/2-palca s plochým masovým pudrom alebo zovretou päsťou, ak ju nemáte.
Krok 2
Kuracie mäso umiestnite do veľkého vrecka s možnosťou opätovného uzatvorenia a vylejte na ňu pripravenú marinandu. Uchovávajte v chladničke maximálne dve hodiny. Môžete použiť marinády zakúpené v obchode, ako je napríklad vinaigretový obväz, alebo si vyrobiť svoj vlastný s použitím rovnakých častí olivového oleja a octu, ako je balsamický alebo červený vínny ocot. Pridajte ďalšie arómy podľa vášho vkusu, ako je horčica, sójová omáčka, horúca omáčka, mletý cesnak a čerstvé bylinky.
Krok 3
Zahrejte Cuisinart Griddler na stredne vysokú teplotu okolo 400 stupňov Fahrenheita, na otvorenej mriežke. Uistite sa, že používate stranu grilovacej dosky otočných dosiek roštu.
Krok 4
Marinované kuracie prsia pridajte na horúci gril, rovnomerne rozložte a varíme asi 5 až 6 minút na každej strane alebo dovtedy, kým nie je vonkajšia časť prsníka mierne zahriata na lúkach grilovania. Použite mäsový teplomer, aby ste sa uistili, že kurča dosiahlo vnútornú teplotu minimálne 165 F pre bezpečnú spotrebu. Podávajte teplé.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Plastový obal
- Doska na rezanie
- Ploché mäso
- Taška na opätovné uvoľnenie
- Pripravená marináda
Tipy
- Akonáhle máte grilované kuracie mäso, môžete podávať celé, tenké plátky na kuracie sendviče alebo kuracie fajitá, nakrájané a ochladené na šaláty, alebo nakrájané na quesadillas alebo tortillovú polievku.
varovanie
- Kuchynská doska Cuisinart sa pri používaní veľmi zahrieva. Vždy používajte nožné rukavice, ak sa chcete pri používaní dotknúť mriežky alebo krytu. Neodstraňujte grilovacie platničky na umývanie, kým sa spotrebič úplne nezmrazí alebo by ste sa mohli spáliť.
