Jablká sú jedným z najviac výživných potravín, ktoré môžete jesť, plné vlákniny na zlepšenie vášho zažívacieho zdravia a antioxidantov, ktoré môžu znížiť vaše riziko srdcových ochorení. Ale všetky tieto výhody vám neprinášajú nič dobré, ak váš žalúdok bolesť po tom, čo budete jesť ovocie. Najpravdepodobnejšou príčinou bolesti žalúdka je porucha alergie alebo fruktózovej malabsorpcie. Ak je to pravda, musíte sa vzdať ovocia; ak je to druhé, môžete stále mať možnosť jesť malé sumy. Predtým, ako urobíte zmeny vo vašej strave, porozprávajte sa so svojím lekárom o bolestiach žalúdka.
Apple Alergia
Hoci široká škála ovocia môže spôsobiť reakcie u ľudí, jablká patria medzi najčastejšie vinníkov, podľa webovej stránky University of Nebraska-Lincoln. Jablká môžu obsahovať niekoľko rôznych alergénov z rôznych tried potravinových alergénov, takže príznaky sa budú líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi. Orálne príznaky vrátane svrbiacich a opuchnutých pier, úst a hrdla sú najčastejšie, ale bolesť žalúdka je tiež bežným príznakom. Príznaky alergie majú tendenciu sa objaviť pomerne rýchlo po požití potravy, v priebehu niekoľkých minút alebo hodiny alebo dvoch, podľa webovej stránky NHS Choices.
Čo robiť o tom
Váš lekár môže určiť, či máte alergiu na jablká. Ak je bolesť brucha spôsobená alergiou, možno budete musieť prestať jesť jablká. Potravinová alergia je reakcia imunitného systému na bežne neškodnú látku, ktorá bola identifikovaná ako hrozba. Okrem bolesti žalúdka môžu potravinové alergie spôsobiť iné príznaky, ktoré môžu byť závažné a dokonca život ohrozujúce, ako sú prehltnutie a prekážky pri prechode. Podľa webovej stránky NHS Choices môžu príznaky byť pri rôznych príležitostiach menej závažné alebo ťažšie; aj keď ste zažili mierny záchvat bolesti žalúdka po jedle jablka minulý mesiac, váš ďalší útok by mohol byť závažnejší. Príležitostne ľudia, ktorí sú alergickí na surové jablká, môžu jesť varené jablká, pretože teplo zničí alergény.
Fruktózová malabsorpcia
Fruktóza je cukor, ktorý sa prirodzene nachádza v ovocí a iných potravinách. Je tiež široko používaný v potravinárskom spracovaní pridať sladkosť. Niektorí ľudia majú bolesť brucha po tom, čo konzumujú príliš veľa tejto látky v celých a spracovaných potravinách, pretože ich telo nie je schopné absorbovať. Podľa registrovaného nutričného poradcu Pamela Durkina na webovej stránke Alive je malabsorpcia fruktózy pomerne častá, čo postihuje odhadované 30 percent ľudí v západnom svete. Jeho príčina je neznáma, ale môžu prispieť viacerými faktormi, vrátane bakteriálnych problémov vo vašom čreve, zápaloch a strese.
Dietárne stratégie
Malabsorpcia fruktózy nie je život ohrozujúca, ale môže byť nepríjemná a dokonca spôsobuje depresiu u niektorých ľudí. Preto je dôležité získať diagnózu od svojho lekára, hovorí Durkin. Po poruche fruktózovej malabsorpcie neznamenáte, že musíte z jabĺk vystrihnúť jablká alebo všetky potraviny obsahujúce fruktózu. Možno budete môcť jesť niekoľko jablko plátkov v čase, alebo môžete zistiť, že aj trochu spôsobuje problémy. Môžete tiež mať možnosť jesť jablká spolu s inými jedlami s vysokým obsahom glukózy, pretože glukóza pomáha pri vstrebávaní fruktózy, tvrdí Durkin. Preto sú niektoré potraviny, ktoré obsahujú viac glukózy, ako sú jahody, menej pravdepodobné, že spôsobia problémy.
