Jedenie vajíčok z kurčiat prináša úžitok pre bežcov, od zachovania svalovej hmoty až po zlepšenie obnovy po úteku. Vajcia vám môžu dokonca pomôcť predchádzať zraneniam a udržiavať vašu energetickú hladinu počas behu vďaka vitamínom a minerálnym látkam, ktoré obsahujú. Napriek tomu, že vajcia poskytujú mnohé výhody, majú vysoký obsah cholesterolu. Obmedzte sa na jednu až dve vajcia denne.
Dodáva sa proteín
Drobné poranenie sa vyskytuje vo vašich svalových vláknach pri každom spustení. Potrebujete diétnu bielkovinu na opravu svalov, pomáhajte obnoveniu svalov a zvyšujte veľkosť svalov. Jediné vajce poskytujú 6 gramov diétneho proteínu. Medzinárodná spoločnosť športovej výživy poznamenáva, že ľudia, ktorí sa zúčastňujú pravidelného cvičenia, potrebujú 1,4 až 2,0 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne. Ak sa zapojíte do vytrvalostného tréningu, ako je bežanie, prejdite na najnižšiu úroveň tohto rozsahu proteínov. Na základe týchto odporúčaní potrebuje dospelý bežca vo výške 150 libier 95 až 136 gramov proteínu denne. Načasovanie bielkovín jesť buď bezprostredne pred alebo tesne po cvičení môže pomôcť zachovať svalovú hmotu a pomáha pri zotavení svalov.
Obsahuje železo
Bežci profitujú aj zo železa vo vajciach. Článok z roku 2012, publikovaný v časopise American Journal of Lifestyle Medicine, poznamenáva, že neprimerané hladiny železa môžu negatívne ovplyvniť výkonnosť športu, energetický metabolizmus a imunitnú funkciu. Železo je neoddeliteľnou súčasťou molekuly hemoglobínu a zohráva úlohu pri prenose kyslíka do buniek, čo pomáha udržiavať vaše cvičebné svaly počas behu. Bez dostatočného množstva môžete vyvolať anémiu a cítiť únavu počas každodenných činností alebo počas behu. Jedenie jedného veľkého vajíčka vám dodá 0,72 miligramu železa. Úrad doplnkov stravy poznamenáva, že ženy staršie ako 50 rokov a všetci dospelí muži potrebujú najmenej 8 miligramov železa denne. Ženy mladšie ako 50 rokov potrebujú asi 18 miligramov denne.
Zdroj fosforu
Vplyv behu kladie dôraz na vaše kĺby a kosti. Jedným zo spôsobov, ako zabezpečiť, aby vaše kosti boli optimálne husté a zdravé, je získať dostatok fosforu. Podľa zdravotníckeho centra Univerzity v Marylanskej oblasti sa 85% celkového fosforu v tele nachádza v kostiach a zuboch. Má tiež úlohu v energetickom metabolizme a filtrácii odpadu. Adekvátny príjem fosforu môže dokonca znížiť bolesť svalov po ťažkom priebehu. Jedenie veľkého vajíčka vám poskytne 89 miligramov fosforu, čo je 13 percent odporúčaného denného príjmu pre dospelých.
Poskytuje B vitamíny
Adekvátny príjem vitamínov B vám tiež pomáha vykonávať to najlepšie pri behu. Vajcia obsahujú vitamíny B riboflavín, kyselinu pantoténovú, B-6, B-12 a folát. Podľa Akadémie výživy a dietetiky tieto vitamíny pomáhajú metabolizovať energiu, tvoria červené krvinky, prinášajú do buniek dostatok kyslíka a udržiavajú zdravé srdce. Vaše potreby pre tieto vitamíny môžu dokonca zvýšiť, ak budete cvičiť s vysokou intenzitou. Bez dostatočného množstva môžete vyvolať svalové kŕče, únavu, anémiu alebo problémy s dýchaním.
