Potraviny bohaté na vitamín B a železo sú veľmi dôležité pre vaše celkové zdravie a pohodu; vitamín B a nedostatky železa medzitým môžu spôsobiť mierne až ťažké zdravotné ťažkosti. Jedenie prírodných, nespracovaných potravín bohatých na tieto vitamínové a minerálne zdroje môže pomôcť udržať vašu myseľ a telo správne fungovať.
Vitamín B
Osem vitamínov rozpustných vo vode tvorí vitamín B1 (vitamín B1), vitamín B2 (riboflavín), vitamín B3 (niacín alebo niacínamid), vitamín B5 (kyselina pantoténová), vitamín B6 (pyridoxín) , vitamín B7 (biotín), vitamín B8 (inozitol), vitamín B9 (kyselina listová) a vitamín B12 (kobalamín). Vitamín B je zodpovedný za správne fungovanie imunitného a nervového systému a zdravého bunkového rastu a delenia. Vitamín B tiež podporuje rýchle spaľovanie metabolizmu a udržiavanie zdravého kožného a svalového tonusu.
Vitamín B-bohaté potraviny
Zvážte čerstvé, organické a prírodné zdroje pri výbere potravín bohatých na vitamín B pre vašu výživu. Odstráňte čo najviac spracovaných potravinových zdrojov, pretože môžu znížiť potenciu a absorpciu vitamínu B. Vitamín B sa nachádza v širokej škále potravinových zdrojov, a preto je priateľský k všežravým, vegetariánskym a vegánskym stravám. Zdroje bohatých vitamínov B zahŕňajú celé zrná, zemiaky, ovocie a zeleninu (najmä tmavé a listové zelené odrody), fazuľa, šošovica, arašidy, mliečne výrobky, vaječné žĺtky, ryby, hydinu, červené mäso a pečeň.
železo
Železo je minerál životne dôležitý pre vaše telo. Železo je prítomné v každej bunke vášho tela a je zodpovedné za tvorbu hemoglobínu alebo červených krviniek. Železo podporuje transport kyslíka z pľúc do všetkých buniek tela a pomáha svalom ukladať kyslík. Železo zlepšuje aj imunitný systém a metabolizmus a zlepšuje dýchacie funkcie a duševnú ostrosť.
Zdroje potravy bohaté na železo
Mäso (hlavne červené mäso), ryby a hydina sú vynikajúce zdroje železa. Orechy, semená, fazuľa a šošovica sú veľmi dobrým zdrojom železa, ako sú marhule, hrozienka, broskyne a tmavozelená, listová zelenina a celozrnné. Vyberte si čerstvé, surové a prírodné odrody vždy, keď je to možné. Konzumácia potravín s vysokým obsahom vitamínu C - napríklad pomarančov a grapefruitu - s potravinami bohatými na železo je dobrý spôsob, ako zabezpečiť, aby ste absorbovali vysokú hladinu železa z potravy.
Nedostatky železa a B12
Nedostatky železa a B12 nie sú nezvyčajné, najmä u žien, a môžu spôsobiť stredne ťažké až ťažké zdravotné problémy, od únavy až po poškodenie nervového systému. Preto je dôležitá strava bohatá na vitamín B (najmä B12) a železo; pričom denný multi-vitamín a ďalšie doplnky môžu zaistiť, že dostanete dostatočné množstvo týchto vitálnych vitamínov a minerálov. Poraďte sa so svojím lekárom skôr, než začnete s akýmkoľvek doplnkovým režimom alebo akékoľvek drastické zmeny vo vašej strave.
