Vitamín C, tiež známy ako kyselina askorbová, slúži niekoľkým funkciám v ľudskom tele. Niektoré z týchto funkcií pomáhajú telu udržiavať zdravú pokožku. Keďže telo neuchováva vitamín C vo svojich tkanivách, musíte ho konzumovať pravidelne. Dobrým zdrojom vitamínu C sú pomaranče, citróny, limety, paprika, brokolica a grapefruit.
Antioxidačné účinky
Vitamín C pomáha chrániť pred poškodením slnkom. Foto kredit: Александр Кутах / iStock / Getty ImagesKeď kyslík interaguje s niektorými molekulami, tvorí voľné radikály. Voľné radikály pozostávajú z atómov s nepárovými elektrónmi. Keď voľné radikály reagujú s DNA alebo membránami buniek, spôsobujú bunkovú smrť alebo abnormálnu bunkovú funkciu. Toto poškodenie buniek zohráva úlohu pri rakovine a iných ochoreniach, tvrdí univerzita Rice. Vitamín C pôsobí ako antioxidant, látka, ktorá zabraňuje bunkovému poškodeniu spôsobenému voľnými radikálmi. Tento antioxidačný účinok chráni pokožku pred ultrafialovým žiarením a účinkami vystavenia slnečnému žiareniu.
Hojenie rán
Grapefruit má vysoký obsah vitamínu C. Photo Credit: michalz86 / iStock / Getty ImagesTelo používa vitamín C, ktorý nahradí poškodené kožné tkanivá tkanivom jazvy, čo pomáha liečiť rany. Toto spojivové tkanivo má obmedzené množstvo krvi, takže sa zdá byť bledšia než pôvodná tkanivá. Tkanivá jaziev tiež majú obmedzenú funkciu a pocit. Zranenia, ktoré sa pomaly uzdravujú, môžu naznačovať nedostatok vitamínu C.
Výroba kolagénu
Vitamín C uľahčuje pokožku. Foto kredit: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesVitamín C pomáha telu produkovať kolagén, štrukturálny proteín, ktorý pomáha vytvárať kosti, šľachy a väzy. Niekoľko typov kolagénu poskytuje štruktúru telesných tkanív, ale kolagén typu I a typu III má najväčší účinok na pokožku, tvrdí SmartSkinCare.com. Kolagén typu III spôsobuje, že pokožka mladých ľudí je veľmi mäkká. Ako ľudia starnú, kolagén typu I nahrádza kolagén typu III.
Regenerácia vitamínu E
Vitamín E môže zlepšiť textúru pokožky. Foto kredit: Valua Vitaly / iStock / Getty ImagesVitamín E slúži tiež ako antioxidant v ľudskom tele. Vitamín C môže hrať úlohu pri regenerácii oxidovaného vitamínu E, čo je vitamín E, ktorý interaguje s voľnými radikálmi, aby sa zabránilo poškodeniu buniek. Vitamín E má niekoľko dôležitých funkcií súvisiacich s pokožkou. Chráni pokožku pred UV žiarením a podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland môže zlepšiť štruktúru pokožky a znížiť hĺbku vrások pokožky.
Štruktúra krvnej cievy
Pomaranče sú dobrým zdrojom vitamínu C. Fotografický kredit: GYRO FOTOGRAFIA / amanaimagesRF / amana images / Getty ImagesKolagén tiež poskytuje štruktúru krvných ciev, takže telo potrebuje vitamín C na zdravý cievny systém. Drobné krvné cievy pod kožou prenášajú kyslík a živiny, ktoré udržujú pokožku zdravú. Bez dostatočných živín môže byť pokožka drsná alebo suchá. Niektoré kozmetické krémy obsahujú vitamín C na zlepšenie vzhľadu a štruktúry pokožky.