Zelený čaj je známy svojimi zdravými vlastnosťami a čaj matcha nie je výnimkou. Jeden šálka čaju matcha sa rovná výživovým a antioxidačným hodnotám 10 šálok zeleného čaju, uviedol matchasource.com. Spotreba práškového matcha je výživnejšou voľbou ako čaj, ktorý sa vyrába z listov a potom sa napína. Pridávanie zeleného čaju matcha do stravy je jednoduchý spôsob, ako zvýšiť zdravie a wellness.
Bojová choroba
Zelený čaj Matcha obsahuje antioxidanty, podobne ako iné druhy zeleného čaju. Matchasource.com uvádza, že hladiny antioxidantov v zelenom čaji matcha sú vyššie ako u špenátov a čučoriedok. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred voľnými radikálmi, ktoré môžu zničiť bunky a tkanivá a posilniť imunitný systém, hovorí domatcha.com. Katechíny sú typy antioxidantov, ktoré sú prítomné iba v zelených čajoch. Epigallocatechin galát alebo EGCg je katechín, ktorý je známy svojimi silnými vlastnosťami proti rakovine a tvorí 60 percent katechínov, ktoré sa nachádzajú v zelenom čaji matcha, podľa matchasource.com.
Mentálna relaxácia
L-theanín je aminokyselina, ktorá sa nachádza takmer výhradne v čajovníku camellia sinesis a môže indukovať alfa vlny, ktoré sa zvyčajne dosahujú iba meditáciou, hovorí domatcha.com. V tomto stave mysle dochádza k pokoju spolu s duševnou jasnosťou a bdelosťou, ale v celkovom stave relaxácie. L-theanín pôsobí proti stimulačným účinkom kofeínu a pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje pamäť, znižuje symptómy PMS a znižuje stres, podľa domatcha.com. Účinky L-theanínu zvyčajne začínajú po pol hodine po tom, ako sa spotrebuje jedna šálka čaju Matcha a môže trvať osem až dvanásť hodín, hovorí domatcha.com.
detoxikačný
Čaj pochádza z listov, ktoré dostanú svoju farbu z látky nazývanej chlorofyl. Chlorofyl pomáha eliminovať ťažké kovy a toxíny z tela, podľa matchasource.com. Na rozdiel od čajov, kde sú listy odložené po tom, čo sa čaj vyrába, zelený čaj z tablety je vyrobený z prášku, ktorý sa konzumuje spolu s čajom. Spotreba zeleného čajového prášku obsahujúceho chlorofyl imbuje čaj s detoxikačnými vlastnosťami. Chlorofyl tiež pomáha vyrovnať hladiny pH v krvi a obsahuje antibakteriálne vlastnosti, hovorí domatcha.com.
kofeín
Matcha čaj má vysoký obsah kofeínu, ale pôsobí inak ako v ostatných čajoch a káve. Domatcha.com vysvetľuje, že kofeín v čaji Matcha sa pripája k katechínom a pomaly sa uvoľňuje do krvného obehu, keď sa katechíny rozpadajú. To dáva pijavcovi trvalú energiu skôr než krátke výbuchy intenzívnej energie, nasledované nízkymi hodnotami. Toto, spolu s L-theanine, poskytuje menšie podráždenie kofeínu.
