Med má zdravotné prínosy a poskytuje nutričnú hodnotu pri konzumácii dávok 50 až 80 gramov, podľa článku zverejneného v roku 2008 v časopise Journal of the American College of Nutrition. Kontaminanty, ktoré sa vyskytujú v konvenčnom mede, môžu predstavovať zdravotné riziká, ale konzumácia medu v organickej forme vám umožní vychutnať si zdravotné výhody medu bez týchto kontaminantov. Aj keď je to väčšinou sacharidy, med obsahuje aj niektoré proteíny, aminokyseliny, enzýmy, vitamíny, minerály a stopové prvky.
Výhody organického medu
Štúdia publikovaná v časopise Scientific World Journal v roku 2012 zistila, že konvenčný neorganický med je kontaminovaný pesticídmi, ťažkými kovmi, antibiotikami, mikrobiálnymi baktériami a rádioaktívnymi materiálmi. Avšak med, ktorý je certifikovaný organickým oddelením poľnohospodárstva USA, nemôže obsahovať žiadne pesticídy, antibiotiká ani iné syntetické zložky. Pri konzumácii organického medu sa môžete vyhnúť takýmto kontaminantom.
Výhody medu
Podľa Národnej rady pre med, med poskytuje 17 gramov sacharidov na lyžicu. Vaše svaly používajú sacharidy ako palivo. Med môže poskytnúť rýchle zvýšenie energie pred alebo počas tréningu alebo športovej udalosti a môže vašim svalom obnoviť energiu. Med je tiež prírodným sladidlom pre potraviny a nápoje. Bolo to historicky používané na stres, únavu, slabosť, nespavosť, stúpať hrdlo a kašeľ v Ayurvede, čo je tradičný indický systém liečby. Štúdia publikovaná v "Archíve pediatrickej a adolescentnej medicíny" v roku 2007 zistila, že v porovnaní s dextrometorfánom proti kašľu a kontrolou med znížil závažnosť a frekvenciu kašľa u detí s respiračnými infekciami.
