Dobré na pitie na vlastnú päsť alebo na použitie pri pečení, mája má peknú chuť a je balený s nevyhnutnými živinami. Keď nakupujete cmar, postupujte podľa usmernení Ministerstva poľnohospodárstva USA a vyberajte si múka s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku namiesto celej tukovej verzie. Získate celú nutričnú hodnotu plnotučného cmaru - vrátane základných minerálov a vitamínov - ale vynecháte niektoré z pridaných kalórií a tukov. Ak dávate prednosť bohatému vkusu mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych mliečnych výrobkov, môžete ich jednoducho vymeniť bez toho, aby ste rozširovali svoj pás - existuje len 4-kalorický rozdiel medzi šálkou nízkotučného cmaru a mlieka s nízkym obsahom tuku.
Vysoký obsah vápnika v kostiach
Jednou z hlavných zdravotných výhod spojených s cmarom je jeho obsah vápnika. Potrebujete 1000 mg vápnika denne a každý šálka mlieka s nízkym obsahom tuku vám prináša 284 miligramov alebo 28 percent bližšie k tomuto cieľu. To je o niečo menej než bežné mlieko s nízkym obsahom tuku, ktoré obsahuje 305 miligramov na pohár. Získanie dostatku vápnika vo vašej strave pomáha spomaliť stratu kostnej hmoty, keď starne, pomáha podporovať nový rast kostí a zbavuje osteoporózy. Obsah vápnika v mliečnom mlieku ponúka aj ďalšie výhody vrátane podpory bunkovej komunikácie a sťahovania svalov.
Bohatý v Riboflavíne
Pridajte cmar do vašej stravy a dostanete tiež viac riboflavínu alebo vitamínu B-2. Vaše telo používa riboflavín na aktiváciu enzýmov vo vašich bunkách, čo pomáha poháňať výrobu energie. Riboflavín podporuje aj funkciu pečene - ktorá pomáha detoxifikovať vaše telo - a pomáha vám uvoľniť kyselinu močovú, silný antioxidant. Každý šálka cmaru sa môže pochváliť 377 mikrogramami riboflavínu. To zodpovedá 29% denných potrieb riboflavínu pre mužov a 34% pre ženy. Stáva sa mierne menej ako obsah riboflavínu v mlieku s nízkym obsahom tuku, ktorý poskytuje 451 mikrogramov.
Proteín-balené
Cmar tiež zvyšuje príjem bielkovín. Každá bunka v tele obsahuje bielkoviny a všetky vaše tkanivá sa spoliehajú na proteíny, ktoré sa opravia a udržiavajú. Proteín je dôležitý najmä pre silné kosti, svaly a pokožku. Jediný šálka cmaru dodáva 8,1 gramov bielkovín - zhruba to isté množstvo ako bežné mlieko s nízkym obsahom tuku - čo predstavuje 15 až 17 percent bielkovinových potrieb pre mužov a ženy, v súlade s usmerneniami týkajúcimi sa príjmu potravy uverejnenými Ministerstvo poľnohospodárstva USA.
Nevýhody a úvahy
Dávajte pozor na dve potenciálne úskalia - tuky a sodík - pri pridávaní cmaru do vašej stravy. Aj mlieko s nízkym obsahom tuku obsahuje 2,2 gramov celkového tuku na porciu, z toho 60 percent tvorí škodlivý nasýtený tuk. Okrem toho má cmar prekvapivé množstvo sodíka - 466 miligramov, čo predstavuje 20% vášho denného limitu. To je oveľa vyššia ako počet sodíkov pre bežné mlieko s nízkym obsahom tuku, ktoré obsahuje len 107 miligramov na pohár. Ako nasýtený tuk, tak sodík môžu ohroziť vaše kardiovaskulárne zdravie - sodík zvyšuje krvný tlak, čo zvyšuje záťaž na krvných cievach a srdci, zatiaľ čo nasýtený tuk zvyšuje váš cholesterol. Konzumujte podmásleným mliekom ako súčasť vyváženej zdravej výživy, aby ste minimalizovali riziko.
