Výber zdravých potravín nie je vždy jednoduchý. Mnohé potraviny majú vysoký obsah tuku, kalórií a cukru, ale nakoniec sa stávajú bežnými časťami vašej stravy, pretože majú dobrú chuť. Existuje niekoľko dôvodov pre výber zdravých potravín namiesto nezdravých potravín a poznanie tých najdôležitejších vám môže pomôcť preniesť potraviny bez výživy a urobiť múdrejší výber jedál. Správna voľba teraz pomôže predchádzať problémom v budúcnosti.
Zabraňuje prírastku hmotnosti
Väčšina nezdravých potravín neobsahuje žiadnu výživu a príliš veľa kalórií a tukov. Walter Willett, autor knihy "Eat, Drink and Be Healthy: Harvard Medical School Guide pre zdravé stravovanie", verí, že konzumácia týchto potravín je hlavným dôvodom, prečo toľko ľudí trpí nadváhou alebo obezitou. Naplnenie vašej stravy potravinami, ktoré sú bez výživy, zanecháva menej miesta pre výživné potraviny. Rozhodnite sa pre ovocie, zeleninu a odstredené mlieko, pretože sú nižšie v kalóriách a tukoch a vyššie v živinách, čo môže pomôcť predchádzať nezdravému prírastku hmotnosti.
Zlepšuje váš vzhľad
Strava, ktorá je naplnená rýchlym občerstvením, zabalenými jedlami a sladkosťami, zanecháva ovocie, zeleninu a iné potraviny bohaté na živiny. Kniha "7 tajomstiev Dr. Perricone pre krásu, zdravie a dlhovekosť" poznamenáva, že vybrané potraviny môžu ovplyvniť váš vzhľad. Mastné, mastné a sladké jedlá môžu spôsobiť suchú kožu, krehké nechty a matné vlasy, zatiaľ čo viac výživných jedál vám môže poskytnúť mladistvú žiara a udržať si mladšie. Konzumácia potravín, ako je olivový olej, losos, orechy, listové zeleň a pestrofarebné výrobky, budú mať pokožku, vlasy a nechty zdravé.
Zlepšuje zdravie a predchádza ochoreniu
Nechránené jedlo má málo alebo žiadnu výživu, a ak naplníte to, môže trpieť vaše zdravie. Vaše telo spolieha na vitamíny a minerály, aby správne fungovali; ak neposkytujete trvalý tok týchto živín, vaše zdravie môže klesnúť. Jesť jasne sfarbené ovocie a zelenina, celé zrná a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku pomôžu poskytnúť vášmu organizmu presne to, čo potrebuje na udržanie zdravia. Konzumácia potravín s vysokým obsahom vlákniny, ako je ovsená vňať, jablká a orechy, môže tiež ochrániť vaše telo pred poškodením. Kniha Zdravé potraviny: Fakt oproti beletrii hovorí, že niektoré potraviny, vrátane mandlí, čučoriedok a brokolice, môžu zabrániť mnohým druhom rakoviny.
Zlepšuje vaše duševné zdravie
Nechránené jedlá môžu mať vplyv na vaše duševné zdravie, pretože obsahuje málo toho, čo váš mozog potrebuje na výrobu chemických látok zodpovedných za šťastie a produktivitu. Gary Null vo svojej knihe "Food-Mood-Body-Connection: Nutričné a environmentálne prístupy k duševnému zdraviu a telesnej pohode" uvádza, že potraviny, ktoré jesť, ovplyvňujú to, ako dobre cítite, ako aj váš pohľad na život. Antioxidanty a živiny v čerstvom ovocí a zelenine môžu ovplyvniť hormóny zodpovedné za duševné zdravie. Omega-3 mastné kyseliny v potravinách ako losos a vlašské orechy majú tiež vplyv na zdravie vášho mozgu a duševnú pohodu. Nechotné jedlo robí opak, Null poznámky, tým, že okradne mozog živiny, ktoré potrebuje na správne fungovanie.
