Jablkový ocot, ktorý je tiež známy ako jablčný muštový ocot, sa vyrába kvasením jablkovej šťavy. Počas procesu destilácie mikroorganizmy premieňajú cukor alebo sacharidy na kyselinu octovú. Zástancovia jablčného octu tvrdia, že toto riešenie je schopné liečiť rôzne zdravotné ťažkosti, ktoré zahŕňajú diabetes, problémy s kardiovaskulárnym systémom a obezitu. Z dôvodu nepríjemnej chuti jablčného octu si výrobcovia vytvorili tablety z octového octu na zefektívnenie procesu spotreby. Tak ako pri akomkoľvek prírodnom doplnku, tablety z octového muštu predstavujú riziko nežiaducich vedľajších účinkov.
Vedľajšie účinky s kyselinou octovou
Tablety z octového muštu sú veľmi kyslé, pretože ich hlavnou aktívnou zložkou je kyselina octová. Kyselina octová môže spôsobiť nepriaznivé vedľajšie účinky, ako je podráždenie žalúdka, pálenie záhy a podráždenie hrdla. Konzumácia veľkého množstva kyseliny octovej zvyšuje pravdepodobnosť vzniku vedľajších účinkov. Vzhľadom na kyslosť týchto tabliet, eMedTV uvádza podráždenie hrdla a popáleniny v krku. "Žurnál americkej Dietetickej asociácie" uvádza informácie z oddelenia ľudskej environmentálnej vedy na univerzite v Arkansase, kde výskumníci vyšetrili celkovo osem tabliet z octového jablkového muštu po hlásení o poškodení pažeráka.
Nedostatok draslíka
Aktívne zložky v tabletách z jablčného octu môžu podľa eMedTV spôsobiť nízke hladiny draslíka v krvi. Nízka hladina draslíka v krvi vedie k stavu, ktorý je známy ako hypokalémia. Hypokalémia môže spôsobiť príznaky ako zápcha, svalová slabosť, abnormálny srdcový rytmus a únava. Zatiaľ čo hypokalémia sa vyskytuje iba vtedy, ak máte významný pokles hladín draslíka, môže sa liečiť konzumáciou doplnkov draslíka a vylúčením jablčného octu z vašej doplnkovej rutiny.
Liekové interakcie
Rovnako ako u akéhokoľvek prírodného doplnku, tablety z octu z jablkového muštu nesú riziko kombinácie s určitými liekmi. Ak v súčasnosti užívate akékoľvek lieky, prediskutujte s vaším lekárom tablety z jablčného octu. Kristi Monson, PharmD., A Arthur Schoenstadt, M.D., správa o eMedTV inzulínu, digoxíne, diuretikách, furosemide, torsemide a bumetanide môžu negatívne ovplyvňovať tabletky z jablčného octu.
Bezpečnostné dôvody
Keďže tablety z jablkového octu sa uvádzajú na trh ako prírodné doplnky, Úrad pre potraviny a liečivé predpisy USA neinvazívne neupravuje koncentráciu prísad v rámci týchto produktov. Physorg.com cituje štúdiu, ktorú uskutočnila Univerzita v Alabame, škola ľudských vied o životnom prostredí, kde výskumníci skúmali aktívne zložky v ôsmich tabletách octového muštu od rôznych výrobcov. Po ukončení štúdie žiadna z ôsmich doplnkov nemala kyselinu mliečnu, čo naznačuje, že výrobky nemusia obsahovať jablkový oct. Okrem toho výskumníci zistili, že vzorky obsahovali koncentrácie kyselín 10-násobok množstva zisteného v štandardnom kvapalnom octu. Buďte opatrní pri konzumácii tabliet z octu z jablkového muštu, pretože pravdepodobne nebudete prijímať jablčný mušt a kvôli vysokej kyslosti týchto tabliet sa môžu vyskytnúť nežiaduce vedľajšie účinky.
