Vitamín A patrí do skupiny vitamínov nazývaných vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré vyžadujú prítomnosť tuku v potravinách, aby boli správne absorbované. Vitamín A zaručuje, že vaše oči zostávajú zdravé a umožňujú vám vidieť. Vitamín A hrá dôležitú úlohu pri reprodukcii, imunite a diferenciácii buniek. Aby ste udržali svoje telo zdravé, je dôležité konzumovať potrebné množstvo vitamínu A každý deň.
Denné odporúčania
Odporúčania pre vitamín A sú založené na veku. Deti vo veku od 0 do 6 mesiacov vyžadujú 400 mikrogramov denne, zatiaľ čo deti od 7 do 12 mesiacov potrebujú 500 mikrogramov denne. Batoľatá medzi 1 a 3 potrebujú denne 300 mikrogramov. Deti vo veku od 4 do 8 rokov by mali konzumovať 400 mikrogramov denne, zatiaľ čo deti od 9 do 13 rokov potrebujú 600 mikrogramov denne. Dospievajúci chlapci vo veku od 14 do 18 rokov a dospelí muži vo veku 19 rokov a starší vyžadujú 900 mikrogramov denne. Dospievajúce dievčatá vo veku od 14 do 18 rokov a dospelé ženy vo veku 19 rokov a staršie potrebujú 700 mikrogramov denne.
Špeciálne potreby
Ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia, mierne zvýšili potrebu vitamínu A. Tehotné ženy vo veku 18 rokov a mladšie by sa mali usilovať o konzumáciu 750 μg denne, zatiaľ čo tehotné ženy vo veku 19 rokov a staršie vyžadujú 770 μg denne. Dojčiace ženy vo veku 18 rokov a mladšie by sa mali usilovať o konzumáciu 1 200 mcg vitamínu A denne, zatiaľ čo dojčiace ženy staršie ako 19 rokov potrebujú 1300 mcg denne.
Potravinové zdroje
Široká škála potravín obsahuje vitamín A. Najlepšie zdroje zahŕňajú olej z tresčej pečene, obohatené cereálne raňajky, vajcia, maslo a mlieko. Ďalšími dobrými zdrojmi vitamínu A sú sladké zemiaky, tekvica, mrkva, melón, mango, špenát, brokolica, kapusta, zeleň a kolibrík.
dôležité informácie
Ak pravidelne nevyhovujete potrebám vitamínu A, môžete vyvinúť nedostatok vitamínu A. Pretože vitamín A je nevyhnutný pre zdravé oči, prvým znakom nedostatku je často nočná slepota. Ťažký deficit vitamínu A môže viesť k stavu nazvanému xeroptalmia, ktorý je charakterizovaný extrémnou suchosťou rohovky.
Na druhej strane, ak konzumujete príliš veľa vitamínu A, môže to spôsobiť toxicitu vitamínu A nazývanú hypervitaminóza A. Vývoj hypervitaminózy A je zvyčajne postupný a spôsobuje suchú svrbivú kožu, stratu chuti do jedla, bolesť hlavy, bolesť kostí a kĺb bolesť. Rada pre výživu a výživu nastavila hornú prípustnú hladinu príjmu alebo UL na 3 000 mcg denne pre dospelých, aby sa predišlo toxicite.
