Obmedzenie vašich sacharidov na diétu s nízkym obsahom sacharidov znamená, že budete jesť viac tuku. Zatiaľ čo slanina a maslo majú nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tuku, nie vždy robia najzdravšie voľby na akomkoľvek dietetickom pláne vrátane nízkokarbohydrátov. Zoznam zdravších nízkotučných potravín s vysokým obsahom tuku vám môže pomôcť strhnúť váhu a získať živiny, ktoré potrebujete na celkové zlepšenie zdravia.
Ryby neobsahujúce karbónové tuky
Získajte viac tuku vo svojej strave bez akýchkoľvek sacharidov s mastnými rybami, ako sú tuniak, losos a sardinky. 3-ounová časť vareného tuniaka alebo lososa má 5 až 7 gramov tuku a malá plechovka sardiniek má 11 gramov tuku. Tieto ryby sú bohaté na esenciálne omega-3 tuky. American Heart Association odporúča dvakrát týždenne jesť dve dávky týchto rýb na zdravie srdca. Omega-3s znižujú zápal a zvyšovanie množstva vo vašej strave môže znížiť riziko srdcových ochorení, rakoviny a artritídy. Medzi ďalšie mastné ryby, ktoré nie sú karbónmi, patria makrely, slede a halibuty. Neobmedzujte ich na obed alebo večeru. Pridajte ich do krustátových frittata alebo omeletov alebo ich podávajte s nízkokarabínovými vegetariánmi pre nekonvenčné a zdravé nízkokarbónové raňajky.
Zdravé rastlinné oleje
Rovnako ako mastné ryby, rastlinné oleje sú tiež bez obsahu karbidu a majú vysoký obsah tuku. Jedna čajová lyžička olivového, svetlicového alebo sójového oleja má 5 gramov tuku. Tieto oleje sú tiež naplnené zdravými nenasýtenými tukami, vrátane mononenasýtených a polynenasýtených. Nenasýtené tuky môžu znížiť hladinu cholesterolu, ak ich použijete namiesto nasýtených tukov, čo sú tuky nachádzajúce sa v masle a slanine. Používajte tieto oleje na spálenie nízkotučných zeleniny alebo mäsa. Tiež tvoria dobrú základňu pre domáce šalátové zálivky s nízkym obsahom karbamátu. Osušte olivový olej s ocotom červeného vína, cesnakom, bazalkou, soľou a korením, aby ste si ľahko obliekali bez obsahu karbónu.
Nízke karbónové matice
Na rozdiel od mastných rýb a oleja, orechy nie sú bezcharbové, ale majú vysoký obsah tukov a nízke "čisté" sacharidy alebo stráviteľné sacharidy - to znamená celkové množstvo sacharidov mínus vláknina. Mnohé populárne plány s nízkym obsahom uhľovodíkov používajú čisté sacharidy na počítanie, pretože potraviny s nízkym obsahom sacharidov, ako sú orechy, neprekážajú úbytku hmotnosti. Jedna unca pekanov, vlašských orechov alebo mandlí má 1 až 3 gramy čistých sacharidov a 13 až 20 gramov tuku. Tuky v orechoch sú tiež dobré nenasýtené tuky. V skutočnosti sú vlašské orechy bohaté na omega-3 tuky a robia dobrú alternatívu k získaniu väčšieho počtu týchto zdravých tukov v potrave, ak nie ste veľkým fanúšikom rýb. Tieto orechy robia dobré občerstvenie medzi jedlami. Môžete ich tiež pridať do trávenia s nízkym obsahom karbidu alebo šalátov na obed alebo si podávať niektoré z vašich obľúbených pečených nízkolepých zeleniny.
O tom, že maslo a slanina
Zatiaľ čo diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov Vám môže pomôcť pri strate hmotnosti, zdá sa, že zvyšuje hladinu LDL cholesterolu podľa metaanalýzy z roku 2016 publikovanej v British Journal of Nutrition. LDL cholesterol je známy ako "zlý" cholesterol, pretože prispieva k vytvrdzovaniu tepien. Nasýtený tuk zvyšuje hladinu LDL cholesterolu. Zatiaľ čo slanina a maslo nie sú obmedzené na diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov, pretože potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, môžu hrať úlohu pri zvyšovaní LDL cholesterolu u ľudí po diéte s nízkym obsahom cukru.
Ďalšie potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, zatiaľ čo nízke obsahy sacharidov zahŕňajú mastné červené mäso, kuraciu a morčiu kožu a syry. Jedzte viac potravín s nízkym obsahom karbamidov, ktoré majú vysoký obsah zdravých tukov, aby ste znížili telesnú hmotnosť a udržali svoje srdce v dobrom zdravotnom stave.
