Približne 15 percent Američanov trpí zápchami, podľa Národného ústavu pre zažívacie choroby. Keď máte zápchu, máte menej ako tri črevné pohyby za týždeň alebo máte bolestivé a ťažké stolice. Diéta môže hrať úlohu pri zápche, takže vedieť, ktoré potraviny s väčšou pravdepodobnosťou spôsobia tento problém a ktoré môžu obmedziť riziko, vám môžu poskytnúť určitú úľavu.
Spracované jedlá
MedlinePlus odporúča vyhnúť sa spracovaniu potravín, ak máte zápchu. Tieto potraviny majú tendenciu mať nízky obsah vlákniny a diéta s nízkym obsahom vlákniny je jednou z možných príčin zápchy. Vlákna pomáhajú pridať hromadnú dávku do stolice a priťahuje vodu, čo vám pomáha zmierniť a ľahšie prejsť stoličkou. Obchodné potraviny vyrobené z rafinovaných zŕn pre tých, ktoré sú vyrobené z celých zŕn, aby ste zvýšili príjem vlákniny a pomáhali zmierniť zápchu. Uistite sa, že zvyšujete prívod tekutín súčasne s rastom vlákniny, aby ste sa vyhli ďalším problémom s trávením, ako je plyn a nadúvanie.
Mäso a vajcia
Rôzne potraviny ovplyvňujú ľudí rôznymi spôsobmi. Mäso a vajcia sú však medzi jedlami, ktoré môžu niekedy spôsobiť, že sa stanete zápchu, najmä ak budete jesť veľa z nich, s vylúčením potravín vyšších z vlákien. Štúdia, publikovaná v novembri 2013 v časopise Korejskej akadémie základov ošetrovateľstva, zistila, že kórejskí školáci, ktorí jedli mäso aspoň raz za deň, boli pravdepodobnejšie zácpou ako deti, ktoré menej často jedli mäso. Používajte strukoviny ako zdroj bielkovín častejšie, pretože tieto bôby a hrášok majú vyššiu hmotnosť vlákniny a menej tukov ako mäso alebo vajcia.
Mliečne výrobky
Mliečne výrobky, ako napríklad mlieko, syr, zmrzlina a jogurt, môžu byť záchvaty, ak ich príliš veľa z nich vyžarujete. To platí najmä u detí. ale syr je jedným z potravín, ktoré sú často uvádzané ako zápcha aj u dospelých. To neznamená, že je potrebné tieto potraviny úplne vyhnúť, jednoducho ich konzumujete v miernom úsilí ako súčasť diéty s vysokým obsahom vlákniny.
Ďalšie potenciálne konšpiračné potraviny
Štúdia publikovaná v "Európskom žurnále gastroenterológie a hepatológie" v januári 2005 zistila, že čierny čaj, banány a čokoláda patria medzi potraviny, ktoré ľudia najčastejšie považujú za záchvaty. Namiesto toho, aby ste konzumovali banány, skúste iné ovocie, ako sú slivky, bobule, hrozienka, marhule, slivky alebo broskyne, ktoré majú tendenciu pomôcť zmierniť zápchu. Piť bylinný čaj, vodu alebo švestkovú šťavu namiesto čierneho čaju a obmedziť množstvo čokolády, ktorú jesť.
