Obezita postihuje až 30 percent amerických detí a adolescentov, podľa správy Americkej akadémie detskej a adolescentnej psychiatrie za rok 2008. Zlé jedlo v detstve môže viesť k zdravotným problémom, vrátane cukrovky a dokonca aj srdcových ochorení. Tínedžeri robia veľa svojich vlastných jedál, ako napríklad občerstvenie v obchodaku alebo stravovanie v škole. Pretože mnohé z ich možností sú nezdravé, dospievajúci potrebujú návod, ako urobiť múdre jedlá.
Výživa
Dospievajúce telá potrebujú dôležité živiny na uľahčenie rastu a rozvoja. Potrebujú vyváženú stravu s chudým proteínom, mliekom s nízkym obsahom tuku, ovocím, zeleninou a celými zrnami. Každé jedlo by malo mať niekoľko, ak nie všetky formy potravín z hlavných skupín potravín. Predovšetkým mladiství potrebujú aj naďalej získať správne množstvo železa a vápnika, čo sa často nestane ako dospievajúci piť sódu namiesto mlieka. Mierne aktívni dospievajúci dievčatá by mali jesť 1 600 až 2 000 kalórií a chlapci 1 800 až 2 400 kalórií denne. Mladí ľudia potrebujú vedenie o kontrole porcií, aby jedli dostatočne na to, aby získali potrebnú výživu, ale nie prejedať alebo podjedno.
Rodinná strava
Zdravé stravovanie by nemalo byť len pre dospievajúcich. Rodičia musia modelovať zdravý životný štýl jedením a podávaním výživových jedál. Rodiny by mali jesť aspoň jedno jedlo spoločne denne, čo nielenže učí dospievajúcu správnu diétu, ale môže tiež viesť k zlepšeným stupňom a nižšiemu riziku užívania drog. Povzbudzujte svojich dospievajúcich, aby sa podieľali na plánovaní a príprave jedla, aby sa dozvedeli o varení a výžive.
Znížte množstvo nevyžiadanej potravy
Vzhľadom na výber, dospievajúci gravitujú na nezdravé potraviny, ako sú francúzske hranolky a sóda. Odstráňte alebo znižujte výkrm a sladké potraviny a nahraďte ich zdravšími spôsobmi, ako je ovocie. Poskytnite možnosti raňajok s vysokým obsahom bielkovín namiesto raňajok, ktoré majú vysoký obsah cukru a nízku výživu. Povzbudzujte svojho dospievajúceho, aby zabalil obed alebo urobil zdravé obedové voľby v škole namiesto toho, aby jedol hranolky a pizzu. Urobte nezdravé jedlo špeciálnym liekom namiesto súčasťou každodenného stravovania.
Sebavedomie a stravovanie
Sebavedomie, depresia a nespokojnosť s telom môžu mať vplyv na dospievajúcu stravu. Americké ministerstvo zdravotníctva a ľudských služieb uvádza, že 30 percent dievčat a 16 percent chlapcov na strednej škole trpí poruchami príjmu potravy, ako je anorexia, bulímia a konzumácia alkoholu. Tieto extrémne stravovacie taktiky môžu viesť k výživovým nedostatkom a poškodeniu životne dôležitých orgánov av ťažkých prípadoch mozgu. Ďalej, dospievajúce dievčatá, ktoré majú 324% vyššiu pravdepodobnosť, že sa stanú obéznymi, než dievčatá, ktoré nemajú strave. Zdravá výživa a mierne cvičenie pomáhajú kontrolovať hmotnosť, ale zároveň poskytujú dôležité živiny a zlepšujú sebavedomie.
