Keď sa kulturisti a športoví tréneri pripravujú na súťaž, manipulujú s príjmom uhľohydrátov, aby pomohli znížiť hmotnosť tuku a vodu. Typ, množstvo a spotreba sacharidov pomáha výrobcovi tela dosiahnuť štíhle a svalnaté postavenie.
Druhy sacharidov
Existujú dva hlavné zdroje sacharidov - škrobové a neškrobové sacharidy. Škrobové sacharidy poskytujú energiu. Kulturisti sa držia ako ovocné a celozrnné plody, ako je ovsená múčka, hnedá ryža a zemiaky ako hlavné zdroje škrobových karbidov. Neškrobové sacharidy sú listová zelená zelenina ako brokolica, špenát, zelené fazule a špargľa. Neškrobové sacharidy sú nízkokalorické, živiny-husté a vysoko vláknové a konzumujú vo väčšine jedál po celý deň.
Veľkosť porcie
Kontrolná veľkosť porcie je dôležitá pre diétu pre kulturistiku. Kulturisti majú tendenciu konzumovať päť až sedem malých, rovnomerne rozdelených a rozložených jedál počas dňa. Mnoho Dieters váži a zmerať ich porcie veľkosti pre každý z ich jedál, ale môžete použiť svoje ruky na určenie na správne porcie. Časť škrobových sacharidov sa zapadá do jednej ruky; časť ovocia alebo zeleniny zapadá do dvoch šálok ruky, poznamenáva Tosca Reno, autorka "Eat-Clean Diet Stripped".
Kedy konzumovať sacharidy
Sacharidy poskytujú energiu na palivo vášho dňa a pomáhajú zotaviť sa z tréningu. Sacharidy sa najlepšie konzumujú ráno alebo po cvičení, keď je vaša citlivosť na inzulín vysoká. Vysoká hladina inzulínu spomaľuje proces spaľovania tukov, takže udržujte hladinu inzulínu pod kontrolou, poznamenáva Derek Charlebois, autor knihy "Diétačné riešenie". Spotrebovanie škrobových sacharidov len v čase, keď je citlivosť na inzulín vysoká, znamená, že na uchovávanie požívaných sacharidov vo svaloch je potrebný menej inzulínu a viac tukov sa bude používať na výrobu energie.
Plány jedla
Diéty na kulturistiku majú tendenciu pozostávať z chudého proteínového zdroja a neškrobovej zeleniny pri každom jedle. Zdravé nenasýtené zdroje tuku sa spotrebúvajú v malom množstve. Keďže citlivosť na inzulín sa líši od osoby na osobu, možno budete musieť konzumovať škrobové sacharidy viac ako raz denne; zatiaľ čo iná osoba sa môže dostať len jednou dávkou škrobových sacharidov denne. Držte škrobové sacharidy buď pri prvom jedle dňa, alebo po jedle po cvičení, aby ste dosiahli najlepšie výsledky pri strate tuku.
