Grilovanie a pečenie sú vynikajúce spôsoby pečenia lososa - a oveľa zdravšie ako vyprážanie rýb. Losos má jemnú, ale bohatú chuť a obsahuje esenciálne mastné kyseliny, ako aj bielkoviny a iné živiny. Ak sledujete svoje kalórie, grilovanie alebo pečenie lososa sú nízkokalorické spôsoby varenia. Jednou z hlavných prínosov grilovania a pečenia je to, že nemusíte pridávať ani jeden olej, takže pokračujte a oheň na grile alebo rúre.
Vytvorte jedlo z lososa bez viny
Samotná časť lososa s obsahom 3 jednotiek obsahuje približne 144 kalórií a časť 6 uncí obsahuje o niečo menej ako 287 kalórií. (Pozri odôvodnenie č. 1) Takže aj keď idete na väčšiu časť, stále sa dejete v oddelení kalórií. Ak chcete zachovať nízke kalórie, marinujte losos niekoľko hodín v zmesi čerstvej citrónovej šťavy a vašich obľúbených bylín, ako je kôpor, estragón a cesnak. Ak chcete, môžete do marinády pridať olivový olej - 1 lyžica obsahuje asi 119 kalórií. Ak si nedokážete predstaviť, že máte losos bez mäsovej chuti, pridajte maslovú alternatívnu nátierku, ktorá neobsahuje hydrogenované oleje a málo nasýtených tukov. Majte na pamäti, že 1 lyžica typického maslového alternatívneho rozprašovača obsahuje 80 kalórií.
