Olej Carthamus tinctorius, bežne známy ako saflor, sa používa jednak ako jedlo, jednak ako doplnok, zatiaľ čo kvetina má úlohu v tradičnej čínskej medicíne pre podmienky zahŕňajúce krv a menštruáciu. Svetlicový olej je typickou náhražkou pre oleje s vyšším obsahom nasýtených tukov. Výskum naznačuje, že hoci tento olej nemusí byť užitočný na úbytok hmotnosti, môže to spôsobiť určité zdravé prerozdelenie tuku.
výhody
Svetlicový olej má výhodu, že je bezfarebný, bez chuti a je dobrým zdrojom omega-6 mastnej kyseliny kyseliny linolovej, vysvetľuje štúdia publikovaná v septembri 2009 v časopise American Journal of Clinical Nutrition s vedúcou autorkou Leigh E. Norrisovou , Farbový olej je tiež ľahko dostupný a cenovo dostupný.
účinky
Norris a jej kolegovia porovnávali účinky svetlicového svetla a konjugovanej kyseliny linolovej alebo CLA na telesnú hmotnosť, tuk a slabú hmotu u obéznych žien po menopauze s diabetom 2. typu. Niektoré doplnky CLA sú odvodené zo saflorového oleja, ale látka je chemicky odlišná. Celkovo 35 žien dokončilo 36-týždňovú štúdiu. Svetlicový olej znížil hmotnosť kmeňa tuku, zvýšil chudosť a znížil hladinu cukru v krvi na lačno. Svetlicový olej neovplyvnil telesnú hmotnosť ani celkovú hmotnosť tuku. Ženy počas štúdie nemenili príjem kalórií alebo tukov ani úroveň fyzickej aktivity.
dôležité informácie
V štúdii Norris nebol svetlicový olej spojený s úbytkom hmotnosti, ale konjugovaná kyselina linolová mala významný vplyv na zníženie telesnej hmotnosti, ako aj celkovej hmotnosti tuku. Kombinácia týchto dvoch môže byť účinná pre širšiu škálu výhod.
potenciál
Na rozdiel od štúdie Norris, certifikovaná odborná výživa Ann Louise Gittlemanová hovorí, že svetlicový olej pomohol jej klientom schudnúť, ako vysvetľuje vo svojej knihe z roku 1999 "Eat Fat, Lose Weight". Dve ženy, ktoré mali ťažkosti so stratou posledných 5 libier. na ich strave našiel úspech tým, že spotrebuje 2 lyžice. nevykurovaného, nespracovaného saflorového oleja za deň. Obaja stratili nadváhu do troch týždňov bez toho, aby urobili iné zmeny v ich strave. Okrem toho ženy zaznamenali zlepšenie vlasov, kože a nechtov, ako aj zvýšené hladiny energie.
používanie
Doplnky zo svetlicového oleja sú dostupné v kapsulách v rôznych dávkach. Typické použitie užíva jednu kapsulu až šesťkrát denne s jedlom alebo pohárom vody. Môžete tiež jednoducho zahrnúť aj saflorový olej vo svojej strave tým, že ho pridáte do šalátov a použijete ho na varenie, hoci Gittleman odporúča konzumovať ho bez ohrievania pre dosiahnutie najlepších výsledkov. Okrem potenciálnych prínosov pre zloženie tela je svetlicový olej výborným zdrojom vitamínu B6.
