Zložky zo zeleného čaju pochádzajú z čajovníka Camellia sinensis. Tradične sa zelený čaj konzumoval v Číne, Indii, Japonsku a Thajsku ako stimulujúci, diuretický, adstringentný a podporoval kardiovaskulárne zdravie. V poslednej dobe sa dodávajú aj zelené čaje na liečbu chronických ochorení, ako je cukrovka a rakovina. Doplnky do zeleného čaju sú k dispozícii vo forme bylinných čajov, extraktov, tabliet a kapsúl.
Popis zariadenia
Camellia sinensis je veľký, odolný ker s listami stále zeleného listu, ktorý dosahuje výšku viac ako 6 stôp. Fotografický kredit: Matt Cardy / Getty Images News / Getty Images Camellia sinensis je veľký, odolný ker s listami stále zeleného listu, ktorý dosahuje výšku viac ako 6 stôp. Je domorodý v Číne, Indii, Thajsku a Japonsku a v týchto krajinách sa intenzívne pestuje. Napríklad samotná Čína produkuje asi 300 rôznych odrôd Camellia sinensis. Listy sú 4 až 15 cm dlhé a 2 až 5 cm široké s malými jemnými listovými štruktúrami. Za normálnych okolností sa k spracovaniu vyberú puky a prvé dva až tri listy.
Kompozícia doplnkov zeleného čaju
Výťažky zo zeleného čaja obsahujú najvyššiu koncentráciu polyfenolových zlúčenín, chemikálií s vlastnosťami zachytávajúcimi radikály. Epigallocatechin gallate alebo EGCG je najsilnejší polyfenol v zelenom čaji, ktorý predstavuje približne 40 percent celkového obsahu polyfenolov v extraktoch zeleného čaju. Doplnky do zeleného čaju obsahujú aj prchavé oleje, alkaloidy, kofeín, taníny, polysacharidy, vitamíny a minerály.
Zdravé výhody zeleného čaju
Ukázalo sa, že doplnky do zeleného čaju chránia pred rakovinou alebo spomaľujú jej progresiu, akonáhle sa vyvinie. Foto kredit: Mark Kostich / iStock / Getty Images Ukázalo sa, že doplnky do zeleného čaju chránia pred rakovinou alebo spomaľujú jej progresiu, akonáhle sa vyvinie. Protinádorové účinky zeleného čaju sú z veľkej časti pripísané silným antioxidačným účinkom polyfenolov zo zeleného čaju, podľa Pennington Biomedical Research Centre. Doplnky zo zeleného čaju sa používajú aj na kontrolu hladiny glukózy v krvi u pacientov s cukrovkou 1. typu. Môžu znížiť hladinu cukru v krvi zlepšením sekrécie inzulínu. Doplnenie produktov zeleného čaju tiež pomáha predchádzať vysokému krvnému tlaku, mŕtvici a infarktu.
Vedľajšie účinky
Ženy sa musia vyhnúť užívaniu doplnkov zeleného čaju počas tehotenstva a laktácie. Foto kredit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Doplnky zo zeleného čaju sú zvyčajne bezpečné, dokonca aj vo väčších množstvách; musíte však pod dohľadom svojho lekára opatrne vziať výrobky zo zeleného čaju, pretože zelená môže mať vedľajšie účinky, ako je všetko ostatné. Ženy sa musia počas tehotenstva a laktácie vyhýbať doplnkom zeleného čaju, pretože kofeín z ekologického čaju môže prechádzať do materského mlieka a spôsobovať problémy súvisiace so spánkom u dojčených dojčiat. Zelený čaj môže stimulovať tvorbu nadmernej žalúdočnej kyseliny, takže pacienti s citlivými žalúdkami musia obmedziť svoj príjem zeleného čaju, aby sa vyhli nepriaznivým účinkom, ako je spálenie srdca, hnačka a zníženie chuti do jedla.
